Frittierte Ricotta-Kugeln

Name: Frittierte Ricotta-Kugeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebene Semmelbrösel; 1 ei, getrennt, plus 1 ei; 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ziegenmilch-Ricotta (oder Ersatz-Kuhmilch-Ricotta), abgetropft; 1 Prise Prise Muskatnuss; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Haufen Petersilie, fein gehackt, um 2 Esslöffel zu ergeben; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener caciocavallo oder Parmigiano-Reggiano

Frittierte Ricotta-Kugeln benötigen ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 40 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett. Nicht viele Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Olivenöl, Ziegenmilch Ricotta, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Xiao Kou Zao (Frittierte Sesamkugeln), Frittierter Speck, Hühnchen und Käsebällchen, und Mozzarella gefüllte frittierte Kartoffelbällchen.

Anweisungen

In einer großen Schüssel, kombinieren Ricotta, Käse, Petersilie, knoblauch, Muskatnuss, und 1 Eigelb, (Reservierung weiß) und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ricotta-Mischung zu Kugeln von der Größe kleiner Walnüsse formen und auf ein Gestell stellen, um sie 15 Minuten lang leicht zu trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Sorten Von Pilzen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Durch Kuchen

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Orange, Schale

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wenn bereit zu kochen, ort öl in eine doppelseitige pfanne und wärme zu 360 grad F. Öl sollte mindestens 2-zoll tief.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einer flachen Schüssel das Eiweiß mit dem restlichen ganzen Ei mischen und mit einer Gabel schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Semmelbrösel in eine andere flache Schüssel geben. Tauchen Sie jede Ricotta-Kugel in Ei, um sie leicht zu beschichten, und rollen Sie sie dann schnell in Semmelbröseln. Stellen Sie sicher, Ricotta-Kugeln sind vollständig in Ei waschen und Semmelbrösel bedeckt,, und die Beschichtung wird fest gedrückt. Drop Kugeln, ein paar zu einer Zeit, in heißes Öl und braten, bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt