Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprika-Gelee

Name: Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprika-Gelee
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paprikawürfel (rot oder gelb), gefroren; 1 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwärzung Gewürz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 jalapeno, gehackt mit Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) pektin; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pfeffer-Essig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 8 Tassen grüne Traubenhälften; 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Schweinekoteletts mit dick geschnittener Rippe; 6 rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Frittierte Schweinekoteletts mit süßem und würzigem Paprikagelee erfordern ungefähr 1 stunde und 25 minuten von Anfang bis Ende. Dieser Hauptgang hat 820 kalorien, 17 g Eiweiß, und 10 g Fett pro Portion. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 3.4 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 517 personen fanden dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Pfeffer, Schweinekoteletts und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 84%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Frittierte Schweinekoteletts, Schweinekoteletts mit Pfeffergelee-Sauce, und Würziges Gelee aus rotem Pfeffer.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Kombinieren Sie den Zucker, Essig, Ananassaft, geröstete Paprika und Jalapeno. Mit einer Küchenmaschine oder einem Stabmixer mixen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

(wie Marie Biscuits)

Das Püree in einen 2-Liter-Topf geben und zum Kochen bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Pektin hinzu und kochen Sie es 60 Sekunden lang weiter.Fügen Sie dann die gefrorenen Paprikaschoten hinzu, um den Garvorgang zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Pektin

Gießen Sie das Gelee in einen Metallbehälter und kühlen Sie es etwa 1 Stunde lang in einem Eisbad, bis es fest wird, oder über Nacht im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Für die Schweinekoteletts: Schlagen Sie die Schweinekoteletts mit der zahnigen Seite eines Fleischklopfers auf eine Dicke von etwa 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Das schwärzende Gewürz, Salz und Pfeffer zum Mehl geben und gut mischen. Die Koteletts im gewürzten Mehl ausbaggern, in die Buttermilch tauchen und dann wieder in das Mehl geben (mit einer Hand in das Mehl einarbeiten und mit der anderen in die Buttermilch eintauchen). Lassen Sie es mindestens eine Minute ruhen, damit sich der Panierer aufstellen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwärzung Gewürz

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lorann Professional Kitchen®

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Gießen Sie das Öl in einen tiefen, schweren Topf (am besten Gusseisen), so dass das Schweinekotelett Platz zum Schwimmen hat, aber es muss ein paar Zentimeter Freiraum vorhanden sein, damit es beim Braten nicht überläuft.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl auf 355 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie ein Frittierthermometer, um die richtige Temperatur zu ermitteln. Zu hoch und Ihr Essen brennt außen, bevor es innen gekocht wird, und zu niedrig wird Ihr Essen fettig und feucht.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Vorsichtig die Schweinekoteletts 1 oder 2 auf einmal fallen lassen, aber den Topf nicht überfüllen. Außen goldbraun braten, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Mit dem Pfeffergelee servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer Gelee

Kochausrüstung

Immersions-Mixer

(wie Marie Biscuits)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paprikawürfel (rot oder gelb), gefroren 1(Winter)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwärzung Gewürz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl, zum Braten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1

jalapeno, gehackt mit Samen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

pektin 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pfeffer-Essig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

8 Tassen grüne Traubenhälften 4klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Schweinekoteletts mit dick geschnittener Rippe 6

rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.