Gebratene Fischbällchen

Name: Gebratene Fischbällchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) chilipulver, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljau oder andere flockige Felchenfilets, gehackt; 2 groß Ei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereitete Cocktailsauce; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) weißbrot

Gebratene Fischbällchen sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 283 Kalorien, 26g protein, und 6g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Cocktailsauce, Salz, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 43%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Fischbällchen, Pan-gebratener weißer Fisch mit Muscheln, Kohlsprossen und Sahne, und Naomi Duguid der Fisch, Kuchen und Fisch Bälle.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wasser, 1/4 Teelöffel Chilipulver, Salz, Pfeffer und Eier in einer kleinen Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Pfeffer

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie Brot in eine Küchenmaschine; Puls 5 mal oder bis grobe Krümel 1/2 Tasse messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie 2 Esslöffel Eimischung, Fisch, Petersilie und Knoblauch hinzu; verarbeiten, bis sich ein dicker Teig bildet. Form Teig in 16 (1 Zoll) Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Knoblauch

Teig

Fisch

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fischbällchen in Mehl ausbaggern und in die restliche Eimischung tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fisch

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fischbällchen in die Pfanne; saut 10 Minuten oder bis sie von allen Seiten gebräunt, häufig drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Chilipulver und Cocktailsauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktailsauce

Chilipulver

Mit Fischbällchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

chilipulver, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljau oder andere flockige Felchenfilets, gehackt 2groß

Ei 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zubereitete Cocktailsauce 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 28Nüsse jeder Art (gehackt)

weißbrot

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.