Gebratener Mahi Mahi mit pikanter Basilikumbutter

Name: Gebratener Mahi Mahi mit pikanter Basilikumbutter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zusätzlich zum Würzen; 2 (Winter) gehackte frische Basilikumblätter; 1 groß Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Zitronensaft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) mahi-mahi-filets; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) salz, plus Zusatz zum Würzen; 3 (Winter) ungesalzene butter

Gebratener Mahi Mahi mit pikanter Basilikumbutter könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept hat 315 Kalorien, 32g protein, und 20g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Salz, Mahi-Mahi-Filets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Mahi Mahi mit gegrillter Mango-Ananas-Salsa, grünem Reis und schwarzen Bohnen, Gebratener Mahi-Mahi mit Safranrisotto und Mangosauce, und Gebratener Mahi-Mahi mit Mangosauce und duftendem Reis.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Butter, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum in einem mittelgroßen Topf vermengen und bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Butter schmilzt. Abdecken und bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Fisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie den Fisch für 3 Minuten; dann drehen und kochen, bis nur undurchsichtig, etwa 3 bis 4 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Filets auf einzelne Teller.

Die warme Basilikumbutter über den Fisch geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Basilikum

Fisch

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zusätzlich zum Würzen 2(Winter)

gehackte frische Basilikumblätter 1groß

Knoblauchzehe, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

frisch gepresster Zitronensaft 680Nüsse jeder Art (gehackt)

mahi-mahi-filets 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

salz, plus Zusatz zum Würzen 3(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.