Gebratenes Huhn und Artischocken mit Salsa Brava

Name: Gebratenes Huhn und Artischocken mit Salsa Brava
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 241 Nüsse jeder Art (gehackt) artischockenherzen, abgelassen und halbiert; 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 18 chicken wing drumettes; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriandersamen, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 2 (Winter) trockener Weißwein; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, grob gehackt; 5 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Braten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Piquillo- oder Pimiento-Paprika, abgelassen; 0 rote Zwiebel, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry Essig oder Weißweinessig; 2 (kann sein oder überfliegen) sherry Essig oder Weißweinessig

Gebratenes Huhn und Artischocken mit Salsa Bravan ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 571 Kalorien, 30g protein, und 38 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Wein, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 8%. ut. Versuchen Gebratenes Huhn und Artischocken Mit Salsa Brava, Salsa Brava, und Huhn Costa Brava für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie das Bier, Essig, Oregano, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblätter, 2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Lorbeerblatt

Korianderblätter

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Bier

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn hinzu, decken Sie es ab und kühlen Sie es mindestens 6 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In der Zwischenzeit die Salsa zubereiten: Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, Thymian, Cayennepfeffer, Wein und Essig in einer Küchenmaschine glatt pürieren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Korianderblätter

Olivenöl

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Peppers

Essig

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Thymian

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

1 Zoll Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, bis ein Frittierthermometer 350 Grad F registriert. Inzwischen, Würzen Sie das Mehl mit Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schüssel

Topf

Das Huhn aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Dredge das Huhn in das Mehl und braten in Chargen, drehen nach Bedarf, bis goldbraun, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Bringen Sie das Öl auf 350 Grad F. Baggern Sie die Artischockenherzen in das restliche Mehl und braten Sie sie goldbraun, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und ein paar Zitronenkeile darauf drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Servieren Sie das Huhn und Artischocken mit der salsa und mehr Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Ganzes Huhn

Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

241Nüsse jeder Art (gehackt)

artischockenherzen, abgelassen und halbiert 3

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 1Prise

Prise Cayennepfeffer 18

chicken wing drumettes 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koriandersamen, zerkleinert 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 2(Winter)

trockener Weißwein 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, grob gehackt 5Nelke

knoblauch, zerschlagen 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben zum servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Braten 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Piquillo- oder Pimiento-Paprika, abgelassen 0

rote Zwiebel, grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sherry Essig oder Weißweinessig 2(kann sein oder überfliegen)

sherry Essig oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Wachs. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.