Gebratenes Lamm mit Balsamico-Sauce

Name: Gebratenes Lamm mit Balsamico-Sauce
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Lamm Lende Koteletts, getrimmt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Rinderbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Zwiebeln, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. Partitur von 26%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Gebratene Lammkoteletts mit Rosmarin-Balsamico-Nieselregen, Gebratener Lachs mit Balsamico-Sauce, und Gebratenes Lendenbraten mit süßer Balsamico-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lammlendenkoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammlende Hacken

Salz Und Pfeffer

Lamm in die Pfanne geben und 3 Minuten oder bis zur Bräunung kochen. Lamm umdrehen, und kochen 4 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen oder bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Brühe und Balsamico-Essig einrühren; zum Kochen bringen. Kochen Sie 2 Minuten oder bis auf etwa 2/3 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico