Gebratenes Steak, Pfeffer & Zwiebel Fajitas (von Fine Cooking)

Name: Gebratenes Steak, Pfeffer & Zwiebel Fajitas (von Fine Cooking)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 klein reife Avocado, geschält und dünn geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mehr nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 Prise cayenne; 1 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz, mehr nach Geschmack; 4 2-inchs Mehl tortillas, erwärmt (8-8 1/2 Zoll); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frischer Koriander, Quellen; 3 (Winter) grob gehackte frische Korianderblätter; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Jalapenos, zuerst entkernt und ausgesät; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) new york-strip-steaks, 1 Zoll dick; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackte frische Tomaten oder jarred salsa; 1 klein gelbe Paprika, dünn geschnitten (oder 1/2 kleine rote Paprika und 1/2 kleine gelbe Paprika); 1 klein gelbe Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Jalapenos, Limettensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Feine Küche Feigenriegel mit Thymian, Mariniertes Steak & Pfeffer Fajitas, und Fine Cooking Vichyssoise bei James Peterson.

Zutaten

Portion:

1klein

reife Avocado, geschält und dünn geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mehr nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1Prise

cayenne 1(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz, mehr nach Geschmack 42-inchs

Mehl tortillas, erwärmt (8-8 1/2 Zoll)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frischer Koriander, Quellen 3(Winter)

grob gehackte frische Korianderblätter 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Jalapenos, zuerst entkernt und ausgesät 2(Winter)

frischer Limettensaft 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 255Nüsse jeder Art (gehackt)

new york-strip-steaks, 1 Zoll dick 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehackte frische Tomaten oder jarred salsa 1klein

gelbe Paprika, dünn geschnitten (oder 1/2 kleine rote Paprika und 1/2 kleine gelbe Paprika)1klein

gelbe Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten GEN5 Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.