Gedämpfter Lachs mit Avocado

Name: Gedämpfter Lachs mit Avocado
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fleur de sel; 1 feste, reife Hass-Avocado, halbiert, entsteint, geschält und dünn geschnitten; 2 zitronen, 1 in dünne Runden geschnitten, 1 in Keile geschnitten; 4 Verrundungen lachsfilets (1 zoll dick; über 4 ozs jeder)

Gedämpfter Lachs mit Avocado ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 18g Fett, und insgesamt 337 Kalorien. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie fleur de sel, Lachs, Zitronen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Hass-Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Avocado-Milchshake als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. 7%. usgezeichnet. Versuchen avocado gedämpfte Brötchen, Gedämpfte Garnelen-Avocado Wontons, und Lachs-Pastetchen mit Avocado und einer Würzigen Chipotle Avocado-Aioli für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fleur de sel 1

feste, reife Hass-Avocado, halbiert, entsteint, geschält und dünn geschnitten 2

zitronen, 1 in dünne Runden geschnitten, 1 in Keile geschnitten 4Verrundungen

lachsfilets (1 zoll dick; über 4 ozs jeder)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.