Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit gelbem Pfeffer Romesco, rotem Pfeffer-Schwarzem Olivenöl und Petersilie-Knoblauchöl

Name: Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit gelbem Pfeffer Romesco, rotem Pfeffer-Schwarzem Olivenöl und Petersilie-Knoblauchöl
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 1 ancho Chile, in kochendem Wasser eingeweicht, bis weich, entkernt und grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 1 Neues mexikanisches Chile, in kochendem Wasser eingeweicht, bis es weich, entkernt und grob gehackt ist; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriandersamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Thymianblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 6 Nelke knoblauch, geschält; 2 zerdrückte Knoblauchzehen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 zitrone, entsaftet, Fleisch reserviert; 1 orange, entsaftet, Fleisch reserviert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte und grob gehackte Nicoise-Oliven; 1 verlassen Petersilie, zum Garnieren; 2 geröstete rote Paprika, geschält, entkernt und gewürfelt; 1 Prise Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten im Alter sherry-Essig; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) wilde Streifenbarschfilets, hautauf; 1 Scheibe Weißbrot, Kruste entfernt, in kleine Würfel schneiden; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete ganze Mandeln

Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit gelbem Pfeffer Romesco, rotem Pfeffer-schwarzem Olivenöl und Petersilie-Knoblauchöl ist ein europäisches Rezept, das 4 serviert. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 896 Kalorien, 37g protein, und 60g Fett. Eine Mischung aus Mandeln, Salz und Pfeffer, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit gelbem Pfeffer Romesco, rotem Pfeffer-Schwarzem Olivenöl und Petersilie-Knoblauchöl, Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit Ingwer und Jakobsmuscheln, und Streifenbarsch mit Oliven-Mandel-Relish-Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Petersilie und Knoblauch in einen Mixer geben und mit eingeschaltetem Mixer das Öl langsam einrühren, bis es kombiniert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Lassen Sie das Öl mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze bis zum Rauchen. Knoblauch, Paprika, Tomaten, Chilis und Brotwürfel separat anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, jeweils etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Brotwürfel

Tomate

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie jede Zutat mit einem geschlitzten Löffel, wie es gemacht wird. Die Pfanne mit dem Essig ablöschen. Alle sautierten Zutaten und die entlötende Flüssigkeit in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Fügen Sie die Mandeln hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gehackt sind. Honig einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mandel

Honig

Für die Fische: Stellen Sie einen Bambusdampferkorb über einem großen Topf mit Wasser auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Topf

Koriandersamen, Fenchelsamen, zerdrückten Knoblauch, Orangensaft und den Rest des gepressten Fleisches, den Saft der Zitrone und den Rest des gepressten Fleisches, die schwarzen Pfefferkörner und einen Spritzer Wein ins Wasser geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Sobald das Wasser kocht, jedes Filet mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Salz Und Pfeffer

Ganze Koriandersamen

Orangensaft

Fenchelsamen

Rapsöl

Knoblauch

Saft

Zitrone

Wasser

Wein

Legen Sie den Fisch, Hautseite, nach unten in den Dampfkorb über dem köchelnden Wasser, und Dampf, bis gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Ordnen Sie den Fisch auf Serviertellern mit der gelben Pfeffer-Romesco-Sauce an der Seite an. Top den fisch mit gehäuften Hügeln der Petersilie Knoblauch Öl und Paprika-Schwarz Olive Relish.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer

Soße

Knoblauchöl

Roter Pfeffer

Petersilie

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Fisch

Mit Petersilienblättern garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

ancho Chile, in kochendem Wasser eingeweicht, bis weich, entkernt und grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Pfefferkörner 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 1

Neues mexikanisches Chile, in kochendem Wasser eingeweicht, bis es weich, entkernt und grob gehackt ist 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koriandersamen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte frische flachblättrige Petersilie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte frische Thymianblätter 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 6Nelke

knoblauch, geschält 2

zerdrückte Knoblauchzehen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

zitrone, entsaftet, Fleisch reserviert 1

orange, entsaftet, Fleisch reserviert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte und grob gehackte Nicoise-Oliven 1verlassen

Petersilie, zum Garnieren 2

geröstete rote Paprika, geschält, entkernt und gewürfelt 1Prise

Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

im Alter sherry-Essig 680Nüsse jeder Art (gehackt)

wilde Streifenbarschfilets, hautauf 1Scheibe

Weißbrot, Kruste entfernt, in kleine Würfel schneiden 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete ganze Mandeln 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Splash spanischer Wein (empfohlen: A arino)1

gelber Pfeffer, geröstet, geschält und entkernt 2

gelbe Tomaten, halbiert

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Sie könnten versuchen, Vina Herminia Lady Label Herminia Tempranillo. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.