Gegrillter Lachs tacos mit chipotle-Limetten-Joghurt

Gegrillter Lachs tacos mit chipotle-Limetten-Joghurt
Gegrillte Lachs-Tacos mit Chipotle-Limetten-Joghurt könnten genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses pescatarische Rezept serviert 4. Dieses Hauptgericht hat 421 Kalorien, 34g protein, und 13g Fett pro portion. 225 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Wenn Sie Paprika, Lachsfilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Fischtacos mit Chipotle-Limetten-Dressing, Gegrillter Lachs Tacos mit Chipotle Sauce, und Gegrillte Hähnchentender mit Chipotle-Limetten-Joghurt.

Anweisungen

1
Knoblauchsalz, Paprika, Zucker und etwas Gewürze in das Fleisch des Lachsfilets einreiben.
Zutaten, die Sie benötigen
LachsfiletsLachsfilets
Knoblauch, SalzKnoblauch, Salz
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als BelagRömersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag
ZuckerZucker
2
Grill auf hoch erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
Joghurt, Chipotle-Paste oder scharfe Sauce und Limettensaft in einer Schüssel mit etwas Gewürz mischen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle PasteChipotle Paste
LimettensaftLimettensaft
Heiße SoßeHeiße Soße
WürzeWürze
JoghurtJoghurt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Legen Sie den Lachs auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech und grillen Sie ihn 7-8 Minuten lang mit der Hautseite nach unten, bis er durchgegart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
LachsLachs
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
GrillGrill
AluminiumfolieAluminiumfolie
5
Vom Grill nehmen und die Haut vorsichtig abziehen und wegwerfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
6
Den Lachs in große Stücke schneiden und mit den erwärmten Tortillas, dem Chipotle-Joghurt, dem zerkleinerten Kohl, dem Koriander, den Jalapeos und den Limettenkeilen servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil
KorianderblätterKorianderblätter
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur
Chipotle ChiliesChipotle Chilies
KohlKohl
LachsLachs
JoghurtJoghurt
7
Fügen Sie einen Shake scharfer Sauce hinzu, wenn Sie es scharf mögen.
Zutaten, die Sie benötigen
Heiße SoßeHeiße Soße
SchüttelnSchütteln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Kellerei Santa Lucia Highlands Chardonnay
Reich und geschichtet, mit seidigen Noten von Pfirsich, Nektarine, reifer Birne und Vanille.
SchwierigkeitMedium
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score78
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