Gegrilltes Kräuterrocksteak mit Zitronen-Feta-Kartoffeln

Name: Gegrilltes Kräuterrocksteak mit Zitronen-Feta-Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete Minze; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta; 5 große Nelken 1 Orange, Schale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Saft von etwa 4 Zitronen, geteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kartoffeln in Keile geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rock steak, getrimmt

Gegrilltes Kräuterrocksteak mit Zitronen-Feta-Kartoffeln könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept hat 566 Kalorien, 43g protein, und 31 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfefferflocken, Thymian, Oregano und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 527 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. rstaunlich. Versuchen Gegrilltes Rocksteak und Kartoffeln mit Kräutersauce, Gegrilltes Rocksteak und Süßkartoffeln mit Kräutersauce, und Rocksteak und Kartoffelpüree mit Kräuterdressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Steak in eine große wiederverschließbare Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Rock Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Rotweinessig, 2 Esslöffel Zitronensaft, 3 Knoblauchzehen, 2 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Thymian, Minze, 2 Esslöffel Olivenöl, rote Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzu. Versiegeln, zerquetschen, um zu kombinieren, und in den Kühlschrank stellen, um 4 bis 12 Stunden zu marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Rotweinessig

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Nelke

Knoblauch

Thymian

Minze

Salz

Stellen Sie das Ofengestell auf die obere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln in eine ofenfeste Backform geben. Die restlichen 2 Knoblauchzehen hacken und zusammen mit den restlichen 2 1/2 EL Olivenöl, dem restlichen Zitronensaft, 1/2 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Thymian, Wein, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer zu den Kartoffeln geben. Rühren, um zu kombinieren und in den Ofen zu braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Kartoffel

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hackfleisch

Thymian

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Nachdem die Kartoffeln etwa 15 Minuten gekocht haben, zünden Sie einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost. Steak bei starker Hitze grillen, bis es auf beiden Seiten tief gebräunt ist, 3 bis 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Verbreiten

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett geben und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Feta werfen. Schmecken und gegebenenfalls die Würze anpassen. Fleisch gegen den Strich in 1/4-Zoll-Streifen schneiden und sofort mit Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Kartoffel

Korn

Feta-Käse

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

getrocknete Minze 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte feta 5große Nelken

1 Orange, Schale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Saft von etwa 4 Zitronen, geteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

kartoffeln in Keile geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rock steak, getrimmt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Mischung Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.