Gegrilltes Schweinefilet und Pflaumen mit cremiger Ziegenkäsesauce

Name: Gegrilltes Schweinefilet und Pflaumen mit cremiger Ziegenkäsesauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Rucola; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienblätter, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Ziegenkäse, bei Raumtemperatur (ungefähr; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganzer griechischer Joghurt; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) große reife Pflaumen, halbiert und entsteint (ca; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 2 schalotten, dünn geschnitten

Gegrilltes Schweinefilet und Pflaumen mit cremiger Ziegenkäsesauce könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 496 kalorien, 31 g Eiweiß, und 37 g Fett. Für $ 3.22 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 28% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, ursprünglich und ketogen Diät. Wenn Sie Baby-Rucola, koscheres Salz und Pfeffer, Pflaumen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den griechischen Joghurt aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Erdbeer-griechisches Joghurt-Bananenbrot als Nachtisch. Dieses Rezept wird ein Hit. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. olide. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Pflaumen, Gegrillter Adobo Schweinefiletsalat mit Pflaumen und Mandeln, und Schweinefilet-Nachos mit Mornay-Sauce, Avocado-Mais-Relish, verkohltem Jalapeno und Ziegenkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Joghurt, Ziegenkäse und 1/3 Tasse Wasser in einer Rührschüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

3 Esslöffel Öl, Petersilie und Frühlingszwiebeln unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Erhitzen Sie einen Außengrill oder eine große gusseiserne Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Schweinefilet mit 1 weiteren Esslöffel Öl bestreichen und reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie, bis sie von allen Seiten verkohlt sind, und die Innentemperatur auf einem sofort ablesbaren Thermometer beträgt 135 Grad Fahrenheit, 12 bis 16 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit die geschnittene Seite der Pflaumen mit 1 weiteren Esslöffel Öl bestreichen und reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Legen Sie die Pflaumen mit der Schnittseite nach unten auf den Grill und kochen Sie sie, bis sie verkohlt sind und die Oberseite des Fleisches gerade weich ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf einen Teller geben. Ein Teil des Fleisches könnte am Grill haften bleiben, aber das ist in Ordnung, die Pflaumen haben immer noch einen schönen, leicht verkohlten Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Schweinefleisch vom Grill nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Diagonal gegen die Maserung dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Scheiben leicht mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

(große Röhre)

Den Baby-Rucola mit dem restlichen Öl und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Baby Rucola

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zum Teller den Rucola-Salat auf 4 Teller verteilen und den Salat auf 1 Seite des Tellers belassen. Etwas Ziegenkäsesauce auf die andere Seite der Teller streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Legen Sie mehrere Scheiben Schweinefilet auf die Sauce und legen Sie 1 Pflaumenhälfte auf jeden Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Die restliche Ziegenkäsesauce auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

142Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Rucola 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische flachblättrige Petersilienblätter, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen Ziegenkäse, bei Raumtemperatur (ungefähr 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganzer griechischer Joghurt 1

zitrone, entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 227Nüsse jeder Art (gehackt)

große reife Pflaumen, halbiert und entsteint (ca 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 2

schalotten, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Der Crocus Malbec de Cahors L'Atelier mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Crocus Malbec de Cahors L'Atelier

Dunkle Granatfarbe. Frische Aromen von Veilchen, Kirschblüten und Wildblumen verschmelzen nahtlos mit roten und schwarzen Früchten wie Burlatkirsche und Johannisbeermarmelade und enden mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig und verleiht Aromen von Schwarzkirschen, frischen Himbeeren und reifen Blaubeeren, die mit festen Tanninen und heller Säure enden.