Gegrilltes Steak Mit Avocado-tomatillo-Salsa Und Tortillas

Name: Gegrilltes Steak Mit Avocado-tomatillo-Salsa Und Tortillas
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 klein Reife avocados, entkernt und geschält; 8 Mehl tortillas, erwärmt; 1 Tb gehackter frischer Koriander; 2 ungeschälte Knoblauchzehen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Traubenkernöl zum Grillen; 2 Saft von Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 2 3 serrano-Chilis; 2 New York-strip-steaks, je etwa 12 oz. und 1 Zoll dick; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische tomatillos, Spelzen entfernt

Das Rezept gegrilltes Steak mit Avocado-Tomatillo-Salsa und Tortillas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 58 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 618 Kalorien, 31g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 28 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Avocados, Knoblauchzehen, Mehltortillas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Traubenkernöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Erdbeer-Crumble als dessert. 4%. uper. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Avocado-Pfirsich-Salsa & gegrillte Tomatillo Guacamole, Margarita-mariniertes Rocksteak mit gegrillter Tomatillo Salsa, und Gegrillte Schweinekoteletts mit Tomatillo, Mais und Avocado-Salsa für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2klein

Reife avocados, entkernt und geschält 8

Mehl tortillas, erwärmt 1Tb

gehackter frischer Koriander 2

ungeschälte Knoblauchzehen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Traubenkernöl zum Grillen 2

Saft von Limetten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 2

3 serrano-Chilis 2

New York-strip-steaks, je etwa 12 oz. und 1 Zoll dick 227Nüsse jeder Art (gehackt)

frische tomatillos, Spelzen entfernt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.