Gehackter griechischer Salat mit Schalotten-Vinaigrette

Name: Gehackter griechischer Salat mit Schalotten-Vinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 4 Belgische Endivien—halbiert, entkernt und grob gehackt; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 Englische Gurke-geschält, halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter dill; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund feta-Käse, zerbröckelt; 1 Pint Traubentomaten, halbiert; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tasse entkernte Kalamata-Oliven, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischtes Babygrün, grob gehackt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein schalotte, halbiert; 2 (Winter) weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Schalotten, Feta-Käse, Traubentomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 4%. icht so erstaunlich. Versuchen Gehackter Salat mit Schalotten-Vinaigrette, Feta und Dill, Gehackter Rosenkohlsalat mit cremigem Schalotten-Dressing, und Insel-Salat Mit Schalotten-Soja-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Mixer Essig, Zitronensaft und Schalotte mischen und pürieren. Bei eingeschalteter Maschine Olivenöl und Rapsöl hinzufügen und bis zur Emulgierung pürieren. Saison dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer