Geräucherte Fischkuchen mit Mais-Tartar-Sauce

Name: Geräucherte Fischkuchen mit Mais-Tartar-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäufte EL Dijon-Senf; 2 (Winter) Dijon-Senf; 1 ähre, geschüttelt; 1 groß ei, geschlagen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Fisch (Forelle, Roter Fisch oder Makrele); 2 (Winter) fein gehackter frischer schnittlauch; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Thymianblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Reismehl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) russet Kartoffeln (etwa 2 groß), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotte; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Räucherfischkuchen mit Mais-Tartar-Sauce. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 694 Kalorien, 42g protein, und 23 G Fett pro portion. Wenn Sie Schnittlauch, Dijon-Senf, Schalotte und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 7 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. usgezeichnet. Versuchen Fisch- und Maiskuchen mit Tartarsauce, New England Fischkuchen mit Herbed Tartar Sauce, und Gebackene Tilapia-Fischkuchen mit Zucchinisalat und Tartarsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehäufte EL Dijon-Senf 2(Winter)

Dijon-Senf 1

ähre, geschüttelt 1groß

ei, geschlagen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Fisch (Forelle, Roter Fisch oder Makrele)2(Winter)

fein gehackter frischer schnittlauch 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Thymianblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißes Reismehl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

russet Kartoffeln (etwa 2 groß), geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Schalotte 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 11 Pfund Zucchini,

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.