Geräucherter Lachs Tee Sandwiches

Name: Geräucherter Lachs Tee Sandwiches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 5 Scheibe brote dichtes 7-körniges oder gesundes Brot, ungeschnitten; 5 (Winter) gehackter frischer dill; 5 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 5 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 5 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Zitronensaft; 5 (Winter) gehackte Jakobsmuscheln (weiße und grüne Teile); 40 Scheibe Räucherlachs; 1 Kilogramm ungesalzene butter, Raumtemperatur

Räucherlachs-Tee-Sandwiches sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 19 G Fett, und insgesamt 190 Kalorien. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Butter, Lachs, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Geräucherter Lachs Tee Sandwiches, Geräucherter Lachs Tee Sandwiches, und Geräucherter Lachs und gehackte Eiersandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kräuterbutter alle Butterzutaten in einem Mixer mit Paddelaufsatz vermengen. Beat bis gemischt, aber nicht peitschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Für die Sandwiches lassen Sie das Geschäft das Brot der Länge nach auf einem Fleischschneider in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. (Wenn das nicht möglich ist, können Sie es mit einem sehr scharfen Messer quer schneiden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie 40 Scheiben Brot aus und verteilen Sie sie alle mit einer dünnen Schicht Kräuterbutter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Brot

Legen Sie Räucherlachs auf 20 der Scheiben. Top mit den anderen 20 Scheiben Brot, Butterseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Butter

Brot

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und wickeln Sie sie mit Plastik ein. Im Kühlschrank lagern, bis die Butter sehr kalt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie die sandwiches auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie mit einem sehr scharfen Messer die Krusten ab, schneiden Sie jedes große Sandwich kreuzweise in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte zweimal diagonal, um insgesamt 40 kleine Dreiecke zu erhalten. (Wenn das Brot quer geschnitten wurde, folgen Sie den Montageanweisungen, schneiden Sie die Krusten ab und schneiden Sie zweimal diagonal, um 20 kleine Dreiecke zu erhalten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Gekühlt servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 5Scheibe

brote dichtes 7-körniges oder gesundes Brot, ungeschnitten 5(Winter)

gehackter frischer dill 5(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 5(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 5(kann sein oder überfliegen)

frisch gepresster Zitronensaft 5(Winter)

gehackte Jakobsmuscheln (weiße und grüne Teile)40Scheibe

Räucherlachs 1Kilogramm

ungesalzene butter, Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hanna Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.