Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt

Name: Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Senfkörner; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 10 Kardamomschoten; 653 Nüsse jeder Art (gehackt) chicken, butterflied and lightly pounded for even thickness; 5 Zimtstange; 3 (Winter) fein gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 1 4-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und grob gehackt; 1 Kopf Knoblauch, Nelken getrennt und geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Geriebene Schale von Limetten; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Sumac

Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere glutenfreie, milchfreie, ganze 30 und ketogene Rezepte hinzufügen möchten, ist geräuchertes Ingwerhähnchen mit Kardamom, Nelken und Zimt möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Hauptgericht hat 468 Kalorien, 32 g Protein und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 4,73 $ pro Portion. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Wenn Sie Senfkörner, Limettenschale, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 20 Minuten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine solide Löffelnote von 60 %. Ähnliche Rezepte umfassen geräuchertes Ingwerhähnchen mit Kardamom, Nelken und Zimt, Walnusskrokant mit Zimt und Nelken sowie Kumquats in Gewürzsirup mit Nelken, Zimt und Sternanis.

Anweisungen

Das Öl in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Ingwer und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis es weich ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Die Senfkörner hinzufügen; 30 Sekunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

1/2 Tasse Wasser und die Limettenschale hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Geben Sie die Mischung in einen Mixer. Zu einer glatten Paste verrühren und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Abkühlen lassen.

Reiben Sie die Ingwerpaste über das gesamte Huhn, auch unter die Haut. Decken Sie das Hähnchen ab und lassen Sie es im Kühlschrank mindestens 2 Stunden und bis zu 8 Stunden lang marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-paste

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Nehmen Sie das Hähnchen etwa 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kardamom, Zimt und Nelken in einer Schüssel vermischen. Mit kaltem Wasser bedecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Kann Diät-Cremesoda

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die rote Zwiebel und 1 Esslöffel Salz in einer Schüssel vermischen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Geben Sie die Zwiebel in eine Schüssel und fügen Sie Petersilie und Sumach hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Sumac

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Heizen Sie Ihren Grill zum indirekten Grillen auf die höchste Stufe.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lassen Sie die Gewürze abtropfen und geben Sie sie gleichmäßig über die heißen Kohlen eines Holzkohlegrills oder in die Räucherkammer eines Gasgrills.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Setzen Sie den Deckel auf den Grill und lassen Sie den Grill etwa 10 Minuten lang mit Rauch füllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Das Hähnchen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach unten auf die kühlere Seite des Grills (indirekte Hitze), schließen Sie den Deckel und grillen Sie es 22 bis 25 Minuten lang, bis die Haut leicht goldbraun ist und leichte Grillspuren aufweist. Drehen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach oben, stellen Sie es auf die heißere Seite des Grills (direkte Hitze) und grillen Sie 15 bis 20 Minuten lang weiter, bis die Haut goldbraun ist. Drehen Sie das Hähnchen noch einmal um und grillen Sie es bei direkter Hitze weiter, bis die Haut goldbraun und knusprig ist und ein sofort ablesbares Thermometer, das in den Oberschenkel eingeführt wird, etwa 8 Minuten lang 165 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie das Hähnchen auf ein Schneidebrett, decken Sie es locker mit Folie ab und lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden. Geben Sie etwas Zwiebel-Petersilien-Relish auf das Hähnchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett