Gerösteter Rübensalat mit Minze

Name: Gerösteter Rübensalat mit Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 6 medium) geröstete Rüben, Häute entfernt - erfahren Sie hier, wie man Rüben röstet; 0 (kann sein oder überfliegen) ¼ Teelöffel Oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gehackte Minze; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) Salz (oder mehr nach Geschmack); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Gebratener Rübensalat mit Minze ist vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 92 Kalorien, 2g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Wenn Sie Balsamico-Essig, Minze, Kreuzkümmel, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gebratene Rübenkuchen mit Honig, Käse und Minze, Gerösteter Rüben-Schalotten-Salat über verwelktem Rübengrün und Rucola, und Geröstete Rüben-und Feta-Gratin-mit Frischer Minze für ähnliche Rezepte.

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Gerösteter Rübensalat mit Minze

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Minze

Zutaten2 Pfund (etwa 6 medium) geröstete Rüben, Häute entfernt - erfahren Sie hier, wie man Rüben rötet3 EL Balsamico-Essig2 EL Olivenöl1 EL Zucker1 / 4 TL Cumin1/ 4 TL Salz (oder mehr nach Geschmack) 1/4 Tasse frisch gehackte Minze

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Olives