Geröstetes Frühlingsgemüse-Risotto

Name: Geröstetes Frühlingsgemüse-Risotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Arborio-Reis; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, in 2-Zoll-Längen geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Baby Karotten in längs Viertel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte frische mittlere Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Rosmarinblätter; 6 grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Swanson® Gemüsebrühe; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm verschiedene Paprikaschoten (gelb, rot, grün), in 1-Zoll-Streifen geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zucchini oder gelber Kürbis, in diagonale Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Rosmarinblätter, Spargel, Zucchini, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Frühjahr wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. 1%. Ähnliche Rezepte sind Frühlingsgemüse Risotto mit ganzen gerösteten Yellowtail Snapper, Frühlingsgemüse-Risotto, und Frühlingsgemüse-Risotto.

Anweisungen

Ofen vorheizen zu 425 grad F. Spray 17x11-zoll braten pan mit kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Mischen Sie Spargel, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Kürbis, Pilze, Rosmarin und 1/4 Tasse Brühe in der vorbereiteten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pilz

Rosmarin

Karotte

Peppers

Zwiebel

Squash

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten Sie 20 Minuten oder bis sie fertig sind, einmal umrühren. Risotto zubereiten, während das Gemüse röstet.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Öl im Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reis hinzufügen. Kochen und rühren für 2 Minuten

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie 1/2 Tasse Brühe hinzu und kochen Sie, bis die Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse zu einer Zeit, Rühren, bis alle Brühe absorbiert ist, bevor Sie mehr hinzufügen. (Gesamtkochzeit: 25 Minuten)

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fügen Sie Gemüse und Käse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Käse