Geschmorte kurze Rippen

Name: Geschmorte kurze Rippen
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte baby-Karotten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 3 Kilogramm rindfleisch kurze Rippen, in 1-Rippen-Stücke geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten einschließlich Flüssigkeit grob püriert in einem Mixer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 1 verlassen Fein gehackte frische Petersilie , zum garnieren; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Rosmarinblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gehackt; 18 durch 1-Zoll) Streifen frische Orangenschale mit einem Gemüseschäler entfernt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 10 unzen Perlzwiebeln (über, in kochendem Wasser 2 Minuten blanchiert und geschält; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Orangenschale, Salz und Pfeffer und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orange-infundiertes dunkles Schokoladeneis mit gerösteten Walnüssen als dessert. 5%. iemlich gut. Versuchen Geschmorte nicht so kurze kurze Rippen mit Hominy Eintopf aus einer neuen Wendung im Süden, Geschmorte kurze Rippen, und Geschmorte kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kurze Rippen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem schweren 6-Liter-Kessel Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, und die Rippen in Chargen bräunen und mit einer Zange in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rindfleisch Kurze Rippen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gehackte Zwiebeln in den Kessel geben und bei mäßiger Hitze unter Rühren goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Knoblauch hinzufügen und kochen, Rühren, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie Wein, Tomaten, Brühe, Worcestershire-Sauce, Schale, Rosmarin und Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Hühnerhälse

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

(große Röhre)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Rippen einschließlich Säfte, die in Schüssel angesammelt haben und köcheln lassen, abgedeckt, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Fügen Sie Perlzwiebeln und Karotten hinzu, rühren und drücken Sie nach unten, um sicherzustellen, dass sie mit Flüssigkeit bedeckt sind, und köcheln Sie bedeckt 3 1/2 bis 4 Stunden oder bis das Fleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fleisch, Perlzwiebeln und Karotten mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel geben. Reduzieren Sie die Schmortflüssigkeit, falls erforderlich. Geben Sie Fleisch und Gemüse in den Kessel zurück und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis es durch erhitzt ist. Eintopf kann 3 Tage im Voraus gemacht und ungedeckt abgekühlt werden, bevor er abgekühlt wird. Eintopf aufwärmen und bei Bedarf Wasser in die Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Perle Zwiebel

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Eintopf

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zum Bestreichen Und Frittieren

Eintopf mit Petersilie bestreuen. Wein Vorschlag: Californian Syrah - Edmunds St. John, Kalifornien;

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Eintopf

Kochausrüstung

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zum Bestreichen Und Frittieren

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte baby-Karotten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mundgerechte Gemüsestücke 3Kilogramm

rindfleisch kurze Rippen, in 1-Rippen-Stücke geschnitten 794Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Tomaten einschließlich Flüssigkeit grob püriert in einem Mixer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 1verlassen

Fein gehackte frische Petersilie , zum garnieren 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Rosmarinblätter oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt 4groß

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, gehackt 18

durch 1-Zoll) Streifen frische Orangenschale mit einem Gemüseschäler entfernt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

10 unzen Perlzwiebeln (über, in kochendem Wasser 2 Minuten blanchiert und geschält 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Miranda Lambert County Road Merlot Wein. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.