Geschwärzter Yellowtail Snapper mit Mango Salsa

Name: Geschwärzter Yellowtail Snapper mit Mango Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerlassene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander, gehackt; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 2 (Winter) zubereitete geschwärzte oder geräucherte Würze; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reife mango in Würfel geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Haut yellowtail snapper-filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie jerk-Gewürz, Koriander, yellowtail snapper-filets, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. score von 78% dieses Gericht ist gut. Versuchen Geschwärzter Snapper mit Mango Salsa, Nuss-verkrusteter Yellowtail Snapper mit Mango-Butter-Sauce, und Kartoffelkruste Yellowtail Snapper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Mango und die nächsten 4 Zutaten in einer Schüssel. Abdecken und abkühlen lassen, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Snapper mit geschmolzener Butter bestreichen und beide Seiten mit Gewürzen bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Snapper

Butter

Erhitzen Sie eine große gusseiserne oder schwere Pfanne, bis sie heiß ist. Fisch 2 Minuten auf jeder Seite oder undurchsichtig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Mango Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerlassene butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander, gehackt 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 2(Winter)

zubereitete geschwärzte oder geräucherte Würze 2(Winter)

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reife mango in Würfel geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 340Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Haut yellowtail snapper-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.