Gesund & lecker: Tintenfisch in Rotweinsauce

Name: Gesund & lecker: Tintenfisch in Rotweinsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie zum garnieren, optional; 3 Nelke knoblauch, zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fruchtiger Rotwein wie Côtes-du-Rhône; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gereinigter Tintenfisch, die Körper zerschneiden, wenn groß; 1 zweig Mehrere frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

Sie können nie zu viele Soßenrezepte haben, also probieren Sie Gesund & lecker: Tintenfisch in Rotweinsauce. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 330 Kalorien, 36g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Wein, Salz und Pfeffer, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. ut. Versuchen Gesund & lecker: Hähnchen mit Zitrussauce, Gesund & lecker: Auberginen in würziger Tomatensauce, und Gesund & Lecker: Pioneer Woman ' s Cranberry Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/2 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne mit Deckel geben und die Hitze auf mittelhoch stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie den Tintenfisch hinzu und rühren Sie, dann senken Sie die Hitze und fügen Sie den Wein hinzu. Umrühren, den Thymian hinzufügen und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Thymian

Wein

Kochen Sie bei einem langsamen Köcheln, bis der Tintenfisch zart ist, etwa 45 Minuten. Aufdecken, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Hitze erhöhen und kochen, bis der größte Teil, aber nicht die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Das restliche Olivenöl unterrühren, mit Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer