Glutenfreie Harissa geröstete Süßkartoffel Tacos

Name: Glutenfreie Harissa geröstete Süßkartoffel Tacos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) harissa chili paste; 6 glutenfreie Maistortillas, erhitzt wie auf der Verpackung angegeben; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Griechischer fettfreier Naturjoghurt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse glutenfreier zerbröckelter Feta-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte quinoa, gespült; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Süßkartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (4 Tassen)

Das Rezept glutenfreie Harissa geröstete Süßkartoffel-Tacos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 50 Minuten. Eine Portion enthält 196 Kalorien, 7g Protein, und 5 G Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Petersilie, Quinoa, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 4%. olide. Versuchen Schwarzer Reis mit geröstetem Kürbis, Harissan und Ziegenkäse {Glutenfrei, + Vegetarisch}, Herbst-Kotelett-Salat mit gerösteten Rüben + Süßkartoffel-Apfel-Dijon-Dressing (glutenfrei & leicht vegan!), und Gebackene Chipotle Süßkartoffel-Zucchini-Krapfen (vegan, glutenfrei) mit hausgemachtem würzigem Honigsenf (glutenfrei mit veganer Option) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F erhitzen In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten für die Kartoffelfüllung werfen und die Stücke gleichmäßig beschichten. Auf ungefettetem großen Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Backofen

Backen Sie 25 Minuten; rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie 15 bis 20 Minuten länger oder bis Sie Goldbraun und knusprig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit Herbed Salatzutaten mischen, gut umrühren; beiseite stellen. In 2-Quart-Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quinoa hinzufügen; 10 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Gut abtropfen lassen. Auf einem anderen nicht gefetteten Backblech anrichten; mit 2 Teelöffeln Öl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plätzchenblatt Quinoa in den Ofen mit Süßkartoffeln während der letzten 10 Minuten Backzeit leicht rösten, einmal umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Füllen Sie jede Tortilla mit Kartoffelfüllung, Salat, einem Klecks Joghurt und 1 Esslöffel gerösteter Quinoa.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kartoffel

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Joghurt

Kochausrüstung

Backblech

Schüssel

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

harissa chili paste 6

glutenfreie Maistortillas, erhitzt wie auf der Verpackung angegeben 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Griechischer fettfreier Naturjoghurt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse glutenfreier zerbröckelter Feta-Käse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochte quinoa, gespült 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Süßkartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (4 Tassen)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.