Griechisches Lamm mit Joghurt-Minz-Sauce

Name: Griechisches Lamm mit Joghurt-Minz-Sauce
Prep time: 2 h 49 min
Cook time: 2 h 49 min
Total time: 2 h 49 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 23 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte frische Minzblätter; 3 (Winter) gehackte frische Rosmarinblätter; 4 groß Knoblauchzehe; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 122 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft (4 Zitronen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Zitronensaft; 108 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gutes Olivenöl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter oregano; 2 lamm, franchiert und in jeweils 8 Koteletts geschnitten; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 6 Schalotten, weiße und grüne Teile, gehackt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) Joghurt nach griechischer Art (empfohlen: Fage Total)

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Mediterran rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Griechisches Lamm mit Joghurt-Minz-Sauce könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Für $ 5.68 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 6 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28 g Eiweiß, 63 g Fett, und insgesamt 723 kalorien. 20 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Zitronensaft, Joghurt, Pfefferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, ursprünglich und ketogen Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 49 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 65%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Griechische Lammkoteletts und Minzjoghurtsauce, Lammbraten mit Joghurt-Minz-Sauce, und Lammspiesse mit Minzjoghurtsauce.

Anweisungen

Knoblauch, Rosmarin, Oregano, 1 1/2 Teelöffel Salz und 3/4 Teelöffel Pfeffer in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben und pulsieren, bis die Kräuter fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Pfeffer

Kraut

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Zitronensaft, Olivenöl und Rotwein hinzufügen und vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Rotwein

Legen Sie die Koteletts in eine Glas- oder Keramikschale, die gerade groß genug ist, um sie in einer einzigen Schicht zu halten.

Gießen Sie die Marinade über die Koteletts und drehen Sie sie, um beide Seiten zu beschichten. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 2 Stunden, vorzugsweise jedoch über Nacht, im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wenn Sie fertig zum Kochen sind, bereiten Sie einen Grill mit einer Schicht heißer Kohlen vor oder stellen Sie einen Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Lammfleisch aus der Marinade nehmen, großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf jeder Seite 4 bis 5 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf eine Platte legen, fest mit Aluminiumfolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Heiß mit der kalten Joghurt-Minzsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Soße

Minze

Frühlingszwiebeln, Minze, Dill, Paprikaflocken, Olivenöl und Zitronensaft in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben und zu einer groben Paste pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken