Grünkohl und Gorgonzola Salat

Name: Grünkohl und Gorgonzola Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) doppelt geräucherter Speck, in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Kopf Belgischer Endivien, zerkleinert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, geschnitten und fein zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte gorgonzola; 1 Haufen Toskanischer Grünkohl, Stängel entfernt und weggeworfen, Blätter dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft (ca. 1 große Zitrone); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl

Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Grünkohl und Gorgonzola Salat könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 45g Fett, und insgesamt 530 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, doppelt geräucherten Speck, Dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gehackter Grünkohlsalat mit Gorgonzola & Dijon Joghurt Dressing, Winterkohl + Rübengrünsalat mit Birne, Gorgonzolan und Fenchel, und Geschredderter Rosenkohl & Grünkohlsalat mit Apfel, Gorgonzola & kandierten Pekannüssen.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für das Dressing: In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Dijon und Olivenöl glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Für den Salat: In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck knusprig kochen. Entfernen Sie den knusprigen Speck mit einem geschlitzten Löffel auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller. Zum Abtropfen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten