Gumbo Pot Pies

Gumbo Pot Pies könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgericht Repertoire zu erweitern. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52g protein, 83 G Fett, und insgesamt 1275 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Wasser, Pflanzenöl, Thymian und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Nur wenige Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Versuchen Instant Pot One-Pot Spaghetti mit Fleisch-Sauce, Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, und Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten im holländischen Ofen zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde oder bis sie weich sind köcheln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Huhn entfernen, 3/4 Tasse Brühe reservieren; Zwiebel und Lorbeerblätter wegwerfen. Cool, Haut, Knochen und grob hacken Huhn, beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Brühe

Zwiebel

Knochen

Allzweckmehl und Pflanzenöl im Dutch Oven verquirlen; bei mittlerer Hitze kochen, ständig verquirlen, 15 bis 20 Minuten oder bis Roux karamellfarben ist. Gehackte Paprika, Zwiebel und Knoblauch unterrühren; 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Pflanzenöl

Paprika

Karamell

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie geschnittene Okra, Tomaten und Chilis, getrockneten Thymian und reservierte 3/4 Tasse Hühnerbrühe hinzu. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Getrockneter Thymian

Tomate

Chili-Pfeffer

Okra

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie Garnelen und 2 Tassen gehacktes Huhn zu Gumbo hinzu; Kochen Sie 8 Minuten oder nur bis Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Garnele

Gumbo

Vom Herd nehmen und leicht abkühlen.

Backblech auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen; in 4 (5-Zoll) Quadrate schneiden. Backteig für mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Schneiden Sie dekorative Formen aus überschüssigen Gebäckstreifen aus.

Schöpfen Sie Gumbo in 4 ofenfeste Suppenschalen und füllen Sie drei Viertel voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Legen Sie 1 Gebäckquadrat über jede Schüssel und drücken Sie fest auf die Seiten, um die Kanten abzudichten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie dekorative Formen auf das Gebäck.

Gebäck mit Ei bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie bei 400 für 20 Minuten oder bis das Gebäck aufgeblasen und golden ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Wunsch Topfkuchen mit scharfer Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 283Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Tomaten und grüne Chilis 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1groß

ei, leicht geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2

knoblauchzehen, gepresst 1mittelgroß

grüne Paprika, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische oder gefrorene Okra, in 3/4 Zoll Scheiben schneiden 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 1

zwiebel, geviertelt 489Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Packung gefrorener Blätterteig, aufgetaut 227Nüsse jeder Art (gehackt)

ungeschälte, mittelgroße frische Garnelen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1Kilogramm

1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Paco & Lola Celebration Albarino. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.