Gurken-Karotten-Salat mit Ingwer

Name: Gurken-Karotten-Salat mit Ingwer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 klein karotten, dünn geschnitten; 1 ( Auberginen) gurke, geschält, längs halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Ingwerwurzel; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) weißer Balsamico-Essig

Gurken-Karotten-Salat mit Ingwer könnte genau das Richtige sein glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und lacto ovo vegetarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 101 kalorien. Für 62 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es funktioniert am besten als Hor d'oeuvre und wird grob gemacht 15 minuten. Wenn Sie Petersilie, Gurke, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 83%, dieses Gericht ist großartig. Versuchen Karotten-Gurken-Salat, Frischer Gurken-Karotten-Salat, und Salat mit Hühnchen, Karotten und Gurken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gurke, Karotten und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Öl, Essig, Ingwer, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1-1/2 Oz. Gin

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Dreifarbige Krautsalatmischung

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Über die Gurkenmischung gießen und zum Überziehen werfen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Mit einem geschlitzten Löffel servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

2klein

karotten, dünn geschnitten 1( Auberginen)

gurke, geschält, längs halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Ingwerwurzel 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(kann sein oder überfliegen)

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 27 Dollar pro Flasche.

Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay

Ein reiner Fruchtausdruck unseres Weinbergs, Talbott Chardonnay, Kali Hart ist üppig und lebendig. Minimaler Einfluss des Winzers ermöglicht es Kali Hart Chardonnay, die Stärke der Weinberge von Talbott's Estate zu demonstrieren. Die reiche, einladende Nase zeigt helle tropische Noten, die sich am Gaumen fortsetzen, wo erfrischende Aromen von Ananas und Honigtau durch erfrischende Säure ergänzt werden. Ein großzügiger mittlerer Gaumen führt zu einem langen Abgang von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einem Hauch von französischer Eiche und Mineralität.