Heilbutt mit gerösteten Rüben, Rübengrün und Dill-Orange Gremolata

Name: Heilbutt mit gerösteten Rüben, Rübengrün und Dill-Orange Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer dill; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets oder Mahi-Mahi Filets (etwa 1 Zoll dick); 5 (Winter) olivenöl, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dill, Mahi-Mahi-Filets, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Heilbutt mit gerösteten Rüben, Rübengrün und Dill-Orange Gremolata, Gebratene Jakobsmuscheln mit gerösteten Rüben, sautierten Grüns, Citrus Gremolata & Meerrettichcreme, und Hühnchen, geriebene Rüben und Rübengrün mit Orangenbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel großen umrandeten Backblech mit 1 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Dill mischen und in einer kleinen Schüssel für Gremolata schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Rüben in eine mittelgroße Glasschüssel; Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Rüben zur Hälfte zu bedecken. Cover mit Plastikfolie und Mikrowelle auf hoch, bis nur zart, 8 bis 10 Minuten. Aufdecken und abtropfen lassen. Kühle Rüben leicht. Schälen und in 1/4 bis 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden. Rüben in dieselbe Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

Fügen Sie 1 Esslöffel öl, 1 Esslöffel gremolata und Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen; gut werfen. Rübengrün in eine andere mittelgroße Schüssel mit 1 Esslöffel Öl geben; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rüben-Grüns

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rübenscheiben in einer Schicht auf der Hälfte des vorbereiteten Backblechs verteilen. Mound Beet Greens auf der anderen Hälfte des Backblechs.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben-Grüns

Verbreiten

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen; Fischfilets auf Rübengrün legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Rüben-Grüns

Pinsel Fisch mit restlichen 2 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Fisch mit 2 Esslöffel Gremolata bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Braten Sie Fisch und Gemüse, bis der Fisch in der Mitte nur undurchsichtig ist, ca. Teilen Sie Fisch und Gemüse auf Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fisch

Mit restlicher Gremolata bestreuen und servieren.

Eine portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 491.93; % Kalorien aus Fett 72.1; Fett (g) 39.43; Gesättigtes Fett (g) 6.40; Cholesterin (mg) 84.30; Kohlenhydrate (g) 5.42; Ballaststoffe (g) 1.72; Insgesamt Zucker (g) 0.83; Netto-Kohlenhydrate (g) 3.70; Eiweiß (g) 27.70

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer dill 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets oder Mahi-Mahi Filets (etwa 1 Zoll dick)5(Winter)

olivenöl, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Schalotten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Loveblock Pinot Gris mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.