Heiße und saure Suppe

Name: Heiße und saure Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) maisstärke; 1 1 Pfund Zucchini, dunkles Sesamöl; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Shiitake-Pilze (über; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknetes Holz Ohr Pilze (über; 4 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fettarmer fester oder extrafester Tofu, abgelassen und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) * fettfreie, natriumarme Gemüsebrühe (wie Swanson Certified Organic)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Versuchen Heiße und saure Suppe, gemüse heiß und sauer Suppe , wie veg heiß und sauer Suppe zu machen, und Heißer Hühnersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pilze in eine mittelgroße Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Abdecken und 10 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind; abtropfen lassen. Pilze dünn schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Brühe, 2 Tassen Wasser, Ingwer und Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pilze hinzufügen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Essig, Sojasauce, Pfeffer und Tofu hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Pfeffer

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kombinieren Sie restliche 1/4 Tasse Wasser und Maisstärke unter Rühren mit einem Schneebesen. Maisstärke-Mischung in Brühe-Mischung rühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 3 Minuten köcheln lassen oder bis die Suppe unter häufigem Rühren leicht eindickt. Gießen Sie langsam Eiweiß in einem stetigen Strom in Brühe Mischung, ständig rühren, aber vorsichtig mit einem Holzlöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Eiweiß

Brühe

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schneebesen

Vom Herd nehmen; Zwiebeln, Koriander und Sesamöl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Cilantro

Zwiebel

Falls gewünscht, mit Chiliöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-öl

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Holzlöffel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

maisstärke 11 Pfund Zucchini,

dunkles Sesamöl 7Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Shiitake-Pilze (über 7Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknetes Holz Ohr Pilze (über 4groß

Eiweiß, leicht geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumarme Sojasauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fettarmer fester oder extrafester Tofu, abgelassen und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 5326 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

* fettfreie, natriumarme Gemüsebrühe (wie Swanson Certified Organic)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.