Herzhafter BBQ-Kuchen ist ein laktosefrei rezept mit 8 Portionen. Für $1.75 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47 g Eiweiß, 25 g Fett, und insgesamt 614 kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 stunden und 55 minuten. Wenn Sie Salz, Zucker, scharfe Soße und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 70%. Versuchen Grillfleischbällchen, Bester GRILL Hackbraten, und BBQ eingelegte Zwiebeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
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Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
1
In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Paprika und Zwiebeln mit 1 Esslöffel Öl weich anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Peppers
Zwiebel
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
In eine Schüssel Ketchup, Senf, Melasse, braunen Zucker und scharfe Sauce geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Heiße Soße
Melasse
Ketchup
Senf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
3
Vermischen.
4
Über sautiertes Gemüse gießen und umrühren. Zusammen 3 bis 5 Minuten köcheln lassen. 1/2 Tasse BBQ-Sauce reservieren und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Barbecue-sauce
5
Raucher auf 225 Grad Fahrenheit über mit Hickory getränkten Chips vorheizen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pommes
6
Den Schweinekolben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, gut einzureiben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Schwarzer Pfeffer
Boston Hintern
Salz
Trockene Würze Reiben
7
Auf den Grill legen, die Oberseite des Grills schließen und 1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen. Schweinefleisch mit BBQ-Sauce bestreichen. Grilldeckel schließen und weitere 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Barbecue-sauce
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
8
Wenn Sie fertig sind, in 1/2 bis 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
9
Schweinefleisch in eine Schüssel geben und reservierte BBQ-Sauce untermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Barbecue-sauce
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
1
Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Mehl, Salz, Zucker und Backfett in eine Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Allzweck-Mehl
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
3
Mit den Händen vermischen.
4
Wasser hinzufügen und mischen. In 2 Kugeln teilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
5
Mehl Ihre Arbeitsfläche.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
6
Teig mit einer Dicke von 1/8 Zoll ausrollen. 1 Stück Teig in eine kreisförmige 9-Zoll-Kuchenform auslegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kuchen-Form
1
Schlagen Sie das Ei und das Wasser zusammen,
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Ei
2
Schweinefleisch in die Kuchenform geben, dann das zweite ausgerollte Teigstück nehmen und das Fleisch bedecken. Drücken Sie die Seiten zusammen und bürsten Sie die Oberseite mit Eierwäsche. Mit einem Messer 3 Schlitze in die obere Kruste machen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Teig
Fleisch
Schweinefleisch
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kuchen-Form
Messer
3
50 bis 55 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.;