Herzhafter Zobel mit Räucherlachs

Name: Herzhafter Zobel mit Räucherlachs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte entkernte schwarze Oliven; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kapern; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Crème fraîche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meer- oder Steinsalz; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Rosmarin zum Garnieren; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Räucherlachs; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter

Herzhafter Zobel mit geräuchertem Lachs könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18 g Eiweiß, 13 g Fett, und insgesamt 222 kalorien. Für $ 3.9 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 24 Portion/en. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarisch Diät. Eine Mischung aus Oliven, Crème Fraîche, Kapern und einer Handvoll anderer Zutaten macht dieses Rezept so lecker. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 60%. Versuchen Herzhafter Räucherlachs 'Käsekuchen', Herzhafte Vorspeise mit geräuchertem Lachs, und Herzhafte Maismehlkuchen mit Räucherlachs & Eiern für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte entkernte schwarze Oliven 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schwarzer Pfeffer 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kapern 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Crème fraîche 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener parmesan-Käse 200Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meer- oder Steinsalz 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frischer Rosmarin zum Garnieren 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Räucherlachs 150Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Sablefische. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Calista Coast Range Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

Calista Coast Range Pinot Noir

Der 2012 Calista Coast Range Pinot Noir hat eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblättern, Veilchen und gerösteten Kaffeebohnen. Rhabarber, Kirsche und Noten von Preiselbeeren fließen durch den Gaumen zu einem ausgewogenen und langen Abgang von gemischten dunklen Früchten und schwarzem Tee.