Hoppin 'John -- Reis und schwarzäugige Erbsen

Name: Hoppin 'John -- Reis und schwarzäugige Erbsen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten (ich benutze ein ganzes Paket); 850 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarzäugige Erbsen mit Saft (1 qt, wenn Sie Ihre eigenen Erbsen kochen); 2 (kann sein oder überfliegen) flüssiger Rauch (für Veganer); 1 ( Auberginen) zwiebel, mittlere Würfel (ein größerer ist in Ordnung); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzenöl (für Veganer); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, schwarzäugige Erbsen, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. 8%. olide. Ähnliche Rezepte sind Slow Cooker Hoppin John mit Wurst: Eine Einfache Black Eyed Pea, Hoppin' John Kuchen mit gegrillten Tomaten und Black-Eyed Pea Salsa, und Erbsen und Quinoa Hoppin' John.

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

speck, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten (ich benutze ein ganzes Paket)850Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarzäugige Erbsen mit Saft (1 qt, wenn Sie Ihre eigenen Erbsen kochen)2(kann sein oder überfliegen)

flüssiger Rauch (für Veganer)1( Auberginen)

zwiebel, mittlere Würfel (ein größerer ist in Ordnung)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Reis 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pflanzenöl (für Veganer)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Purple Star Ancient Lakes Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.