Huhn Benedikt mit offenem Gesicht

Name: Huhn Benedikt mit offenem Gesicht
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Scheibe Kanadischer Speck; 3 Englische muffins, geteilt und geröstet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 ohne Knochen hautlose Hähnchenbrusthälften; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 1 Pfund Zucchini, gelber Senf

Hühnchen Benedikt mit offenem Gesicht ist ein Frühstück für 6 Personen. Eine Portion enthält 486 kalorien, 34 g Eiweiß, und 28 g Fett. Für 1,88 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert kanadischen Speck, Mayonnaise, Salz und Zitronensaft. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen guter spoonacular Score von 51%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Hühnchen-Sandwiches mit offenem Gesicht, Hühnerpastete mit offenem Gesicht, und Hähnchen-Avocado-Burger mit offenem Gesicht.

Anweisungen

Pfund Huhn auf 1/4 Zoll. Stärke. Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Hühnchen Stück für Stück hinzu und schütteln Sie es, um es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Schütteln

In einer großen Pfanne Hühnchen in Öl kochen, bis es braun ist und die Säfte klar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf eine Platte geben und warm halten. Speck in derselben Pfanne anbraten, einmal wenden; entfernen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Für die Sauce Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf und Pfeffer in einem kleinen Topf mischen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es durchgewärmt ist; bei schwacher Hitze halten (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Saure Sahne

Senf

Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Englische Muffinhälften auf ein Backblech legen. Jeweils mit einer Speckscheibe, einer Hähnchenbrusthälfte und 2 Esslöffeln Sauce belegen. Broil bis sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Englisch Muffin

Speck

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backblech

Zutaten

Portion:

6Scheibe

Kanadischer Speck 3

Englische muffins, geteilt und geröstet 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6

ohne Knochen hautlose Hähnchenbrusthälften 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 11 Pfund Zucchini,

gelber Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Cava

Eier Benedikt auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay und Cava. Sekt - mit oder ohne Orangensaft - ist eine offensichtliche Wahl für Eier. Mit butterartiger Sauce Hollandaise können Sie sich jedoch für einen volleren Weißwein wie Chardonnay entscheiden. Der poppige Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.

Mohn Santa Lucia Highlands Chardonnay

Jugendliche Noten von Zitrone und Geißblatt überlagern sich mit reifer Melone, Muskatnuss und Nelke. Die Wahrnehmung der Süße ergibt sich aus der Fruchtreife, die auf regelmäßig gerührter Hefehefe in Gegenwart von gealterter französischer Eiche reift.