Huhn Kebab Salat

Name: Huhn Kebab Salat
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Sardelle; 1 knuspriges baguette; 2 Eigelb; 1 verlassen Flache Petersilie, zum Garnieren; 12 frische Lorbeerblätter; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Zitronen; 2 Zitronen, in Keile geschnitten, zum garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, plus Späne zum garnieren; 8 Links süße italienische Schweinswurst; 2 Staats Römersalat, gehackt; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zu 3 mittlere, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Hühnchen-Kebab-Salat aus. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 607 Kalorien, 15g protein, und 41 G Fett jeder. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, koscherem Salz und Pfeffer, Parmigiano-Reggiano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Wassermelone, Limonade und Blaubeereis Pops als dessert. 8%. olide. Versuchen Gegrilltes Hähnchen und Pfirsich-Kebab-Salat, Hähnchen-Kebab mit Karotten-Rosinen-Salat und griechischer Joghurtsauce (Tzatziki), und Huhn Shish Kebab für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle ausrüstung: 4 große fuß lange spieße, metall oder dicken bambus arbeit beste, eingeweicht in wasser für eine halbe stunde, wenn mit bambus oder holz.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneiden Sie das Huhn dünn, schneiden Sie das Baguette in 1/2-Zoll-Runden und schneiden Sie die Wurstverbindungen in Stücke, abwechselnd Schnitte in 45-Grad-Winkeln für schöne dreieckige Formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst-links

Baguette

Ganzes Huhn

Bereiten Sie nun die Kebabs vor. Nehmen Sie die Spieße jeweils 1 und beginnen Sie abwechselnd mit dem Einfädeln der Komponenten. Beginnen Sie mit einem Stück Brot, dann Huhn, Lorbeerblatt, Wurst und Brot; Wiederholen Sie dies dreimal, um die Spieße zu füllen, und enden Sie mit Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Wurst

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Legen Sie die vorbereiteten Kebabs auf Ihr Brett und beträufeln Sie sie großzügig mit nativem Olivenöl extra. Den Zitronensaft rundum auspressen und gut mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Salz

Legen Sie die vorbereiteten Kebabs auf den vorgeheizten Grill und kochen Sie sie etwa 7 bis 10 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Während Kebabs braten, können Sie den Salat zubereiten. In einem Mixer Sardellen, Knoblauch, Zitronensaft, Eigelb und geriebenen Parmesan vermischen. Puls ein paar Mal zu kombinieren, dann fügen Sie das Wasser und mischen wieder. Gießen Sie das Öl bei laufendem Motor allmählich durch das Zufuhrrohr und mischen Sie es weiter, bis es emulgiert ist. Mit Salz und etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Sardelle

Eigelb

Parmesankäse

Knoblauch

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In einer großen Rührschüssel die gehackte Romaine hinzufügen. Wenn die Kebabs fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und schieben Sie die Kebabkomponenten von den Spießen direkt in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine