Hühnchen-Quesadillas

Name: Hühnchen-Quesadillas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 12 (Winter) butter, zum braten; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Käse (Monterey Jack ist der beste); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlose Hähnchenbrust; 12 groß Mehl tortillas; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 1 grüne Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 2 3 jalapenos; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß Zwiebel, halbieren und dann in Scheiben schneiden; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 12 Roma Tomaten (leicht unter reif ist in Ordnung); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 (Winter) taco oder Cajun Gewürzmischung; 1 gelbe Paprika; 3 gelbe oder rote Zwiebeln

Hühnchen-Quesadillas sind ein mexikanisches Rezept für 6 Personen. Dieses hor d'oeuvre hat 694 kalorien, 52 g Eiweiß, und 33 g Fett pro Portion. Für $ 3.68 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 43% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Roma-Tomaten, Paprika, Limette und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 383 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 97%, was spektakulär ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Quesadillas de Pollo (Hühnchen-Quesadillas), Quesadillas de Pollo (Hühnchen-Quesadillas), und Quesadillas de Pollo (Hühnchen-Quesadillas).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Das Huhn mit Salz, Pfeffer und Taco-Gewürzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Maischips, Geteilt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Das Huhn in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis es fertig ist, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Aus der Pfanne nehmen und in Würfel schneiden. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze in die Pfanne geben. Zwiebeln und Paprika hineingeben und 3 bis 4 Minuten kochen, bis die Paprikaschoten einige dunkelbraune / schwarze Stellen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Herausnehmen und beiseite stellen.

1/2 Esslöffel Butter in einer separaten Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze brutzeln und eine Mehltortilla in die Pfanne legen. Bauen Sie dann die Quesadillas, indem Sie geriebenen Käse auf die untere Tortilla legen und dann das Huhn und die gekochten Paprikaschoten anrichten. Mit etwas mehr geriebenem Käse belegen und mit einer zweiten Tortilla belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wenn die Tortilla auf der ersten Seite golden ist, drehen Sie die Quesadilla vorsichtig auf die andere Seite und geben Sie gleichzeitig einen weiteren 1/2 Esslöffel Butter in die Pfanne. Weiter kochen, bis die zweite Seite goldbraun ist. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas und Füllungen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Schneiden Sie jede Quesadilla in Keile und servieren Sie sie mit Pico de Gallo.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Tomaten und Zwiebeln zu gleichen Teilen würfeln. Den Koriander grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

Jetzt 1 oder 2 Jalapenos in zwei Hälften schneiden. Mit einem Löffel die Samen auskratzen. (Wenn Sie es scharf mögen, lassen Sie einige der weißen Membranen hinein.) Die Jalapenos sehr fein würfeln; Sie möchten einen Hauch von Hitze und Jalapeno-Geschmack, aber Sie möchten keine Brände verursachen. Gib nun die vier Zutaten in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Limette in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus der Hälfte der Limette in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit Salz bestreuen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Probieren Sie unbedingt den Pico de Gallo und passen Sie die Gewürze an, fügen Sie bei Bedarf Salz oder mehr gewürfelte Jalapeno hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

12(Winter)

butter, zum braten 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Käse (Monterey Jack ist der beste)907Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlose Hähnchenbrust 12groß

Mehl tortillas 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 1

grüne Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten 2

3 jalapenos 1

1 Unze Rotkohl, gehackt 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1groß

Zwiebel, halbieren und dann in Scheiben schneiden 1

rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten 12

Roma Tomaten (leicht unter reif ist in Ordnung)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 2(Winter)

taco oder Cajun Gewürzmischung 1

gelbe Paprika 3

gelbe oder rote Zwiebeln

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Quesadilla passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.