Indisch gewürzter Kartoffelsalat

Name: Indisch gewürzter Kartoffelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gebrannte Mandeln, geröstet; 1 1 Pfund Zucchini, Kreuzkümmelsamen, nur zerkleinert; 1 verlassen Koriander zum Servieren; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Korianderblätter, gewaschen; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Minzblätter, gewaschen; 2 knoblauchzehen, ohne Haut; 1 klein 2 Esslöffel gespaltene Kichererbsen (Chana Dal); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander-Minze-dressing (Rezept unten); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischtes Gemüse (Karotten, Mais, Erbsen), gekocht; 1 1 Pfund Zucchini, zum Würzen von Fleisch; 4 (Winter) Naturjoghurt (Ich habe türkischen Joghurt verwendet, ähnlich wie griechischen Joghurt); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, zum würzen; 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten (weiß und grün); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 Prise Prise ätherisches Pulver; 3 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 600 Nüsse jeder Art (gehackt) wachsartige Kartoffeln, geschält und ganz gelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Chili-Pfeffer, Koriander-Minze-Dressing, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Indisch gewürzter Sockeye und gegrillter Kartoffelsalat, Gewürzte indische Kartoffelwickel, und Knusprige indische gewürzte Kartoffelkeile.

Anweisungen

Kartoffeln in eine Pfanne geben und mit kaltem Wasser und einer Prise Salz bedecken. Zum Kochen bringen und dann die Hitze zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während die Kartoffeln kochen, Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und den zerkleinerten Kreuzkümmel und die Senfkörner hineingeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Kartoffel

Butter

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Langsam aufheizen lassen, bis Senfkörner anfangen zu zischen und zu knallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Pop

Vom Herd nehmen, eine Prise Kurkumapulver und den Weißweinessig hinzufügen, gut umrühren. Beiseite

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Gelbwurz

Testen Sie Kartoffeln mit einem scharfen Messer auf Doneness. Wenn gekocht, abseihen Wasser und schneiden Sie die Kartoffeln in kleinere Stücke, während heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Gießen Sie über die Butter und Essig-Mischung und das gekochte Gemüse und sanft werfen zu kombinieren. Überprüfen und Anpassen der Würze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Würze

Essig

Butter

Kurz vor dem Servieren Top-Salat mit gebrannten Mandeln, Rosinen, Frühlingszwiebeln und Korianderblättern. (Beachten Sie, dass mein Mann seine mit etwas Eisbergsalat genossen hat.).

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat