Indische Kümmel Kartoffeln ( Jeera Aloo)

Name: Indische Kümmel Kartoffeln ( Jeera Aloo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Kreuzkümmel (nicht gemahlen!); 2 (Winter) frischer Koriander oder Petersilie, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) wachsartige Kartoffeln

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie indische Kreuzkümmelkartoffeln (Jeeran Aloo) aus. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche, ganze 30 und vegane Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 4g Fett, und insgesamt 153 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Kreuzkümmel, wachsartige Kartoffeln, Kurkuma und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte sind für Jeeran Aloo (Indian Spiced Potatoes), hing jeeran aloo , wie man hing jeeran aloo macht, und Kreuzkümmel-duftende Kartoffeln mit Tomaten (Ghurman Aloo).

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Kreuzkümmel (nicht gemahlen!)2(Winter)

frischer Koriander oder Petersilie, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 680Nüsse jeder Art (gehackt)

wachsartige Kartoffeln

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Kaderband des Gruner Veltliner mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.