Irischer Speck und Kohl mit Senfsauce

Name: Irischer Speck und Kohl mit Senfsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Irischer kochender Speck (wie Tommy Moloney s); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 Kilogramm kohl, getrimmt, entkernt und geviertelt; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) ungesalzene butter; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Vollkorn-Dijon-Senf

Irischer Speck und Kohl mit Senfsauce ist ein glutenfrei Rezept mit 8 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 625 Kalorien, 19g protein, und 49g Fett pro portion. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für st. patrick Tag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Milch, Knoblauchzehe, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 9%. olide. Versuchen Corned Beef und Kohl mit irischer Senfsauce, Traditioneller irischer Speck, Kohl und Petersiliensauce, und Cook The Book: Traditioneller irischer Speck, Kohl und Petersiliensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einen großen holländischen Ofen geben; mit 8 Tassen Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen, wobei der Schaum nach Bedarf von der Flüssigkeit abgeschöpft wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Speck aus der Pfanne nehmen; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 1/4 Tassen Kochflüssigkeit aus der Pfanne nehmen; Kochflüssigkeit für Senfsauce reservieren. Entsorgen Sie die restliche Kochflüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rote Kartoffeln, Karotten und Kohl in die Pfanne geben und mit den restlichen 6 Tassen Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Kartoffel

Pflanzlich

Kohl

Karotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie jedes Kohlviertel der Länge nach in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Wein und Senf einrühren; 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Knoblauch

Zwiebel

Wein

Fügen Sie reservierte 1 1/4 Tassen Speck Kochflüssigkeit und Milch hinzu. Zum Kochen bringen; Kochen Sie 20 Minuten oder bis auf 2 Tassen reduziert, häufig umrühren. Schwarzen Pfeffer und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer