Italienischer frischer Gemüsesalat

Name: Italienischer frischer Gemüsesalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) dose wassergepackte Artischockenherzen, gespült, abgelassen und geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Babyspinat; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene frische Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten traubentomaten; 1 klein grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 64 Nüsse jeder Art (gehackt) kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene pepperoncini; 1 klein süßer roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Haufen romaine, zerrissen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 ( Auberginen) zucchini, dünn geschnitten

Italienischer Frischgemüsesalat ist ein glutenfrei und lacto ovo vegetarisch hor d'oeuvre. Für 72 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 20 Portionen mit 53 kalorien, 2 g Eiweiß, und 3 g Fett jeder. 3 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Honig, Babyspinat, gemahlenen Senf und Basilikum. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 29%, was nicht so super ist. Ähnliche Rezepte sind Frischer italienischer Gemüsesalat, Frischer Gemüsesalat, und Frischer Gemüsesalat.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Salatzutaten in einer großen Schüssel. In einer kleinen Schüssel die Vinaigrette-Zutaten verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kurz vor dem Servieren 3/4 Tasse Vinaigrette über den Salat gießen; zum Überziehen werfen. Die restliche Vinaigrette für eine andere Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

dose wassergepackte Artischockenherzen, gespült, abgelassen und geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Babyspinat 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene frische Pilze 2(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

traubentomaten 1klein

grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Senf 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 64Nüsse jeder Art (gehackt)

kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene pepperoncini 1klein

süßer roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene rote Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Haufen

romaine, zerrissen 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1( Auberginen)

zucchini, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Kumeu River Village Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.

Kumeu River Village Chardonnay

Dieser Wein wurde zu 25% in alten französischen Eichenfässern und zu 75% in Edelstahltanks vergoren, so dass weder Nase noch Gaumen einen sehr geringen Einfluss auf die Eiche haben. Dies hat es der lebendigen Frucht ermöglicht, wunderschön mit lebhaften Limetten- und Zitronenaromen und einer feuersteinartigen, mineralischen Schärfe mit einem Hauch von Feige und weißem Pfirsich durchzuscheinen.Der gewichtige Gaumen zeigt auch pfirsichreife Reife zusammen mit knackiger Säuremineralität, die dem Wein eine erfrischende Reinigungsqualität verleiht. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und noch besser zu Fisch und Schalentieren.