Karibischer Meeresfrüchtesalat

Name: Karibischer Meeresfrüchtesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Firma-Reife avocado; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bay Jakobsmuscheln, gespült; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) Über scharfe Soße; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) fest-reife Mango; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 quarts Baby Salat Salatmischung, gespült und knusprig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salat öl; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Salz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte, deveined Garnelen (31 zu 40 pro lb.), spülen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von zentralamerikanischem Essen. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Salatöl, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Karibischer Jerk-Lachs mit Curry-Ananas und Ziegenkäsesalat + Obstsalat, Karibischer Hühnersalat, und Karibik Krebsfleisch-Salat.

Anweisungen

In einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze 2 1/2 bis 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Jakobsmuscheln hinzufügen, fest abdecken und Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen sie stehen, bis garnelen und jakobsmuscheln sind kaum undurchsichtig, aber immer noch feucht-suchen in der mitte der dicksten teil (cut zu testen), 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen, bis es kühl ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit Mango schälen und schälen. Scheibe Obst der Länge nach etwa 1/2 Zoll dick. Grob genug von den Fetzen hacken, um 1/2 Tasse zu machen. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine gehackte Mango, Öl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt und Knoblauch glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Zimt

Knoblauch

Ingwer

Mmel

Frucht

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie 1/2 Teelöffel scharfe Soße und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; Geschmack, und fügen Sie mehr scharfe Soße und Salz hinzu, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Salz

Avocado schälen und schälen. Scheibe der Länge nach etwa 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

In einer großen Schüssel Garnelen und Jakobsmuscheln, Mango-Dressing, Salatmischung und Mangoscheiben vorsichtig mischen. Mound gleiche Portionen auf vier Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Grüns

Jakobsmuschel

Garnele

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Avocadoscheiben und Taro-Chips garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Pommes

Taro Wurzel

Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Firma-Reife avocado 227Nüsse jeder Art (gehackt)

bay Jakobsmuscheln, gespült 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, geschält 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

Über scharfe Soße 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 567Nüsse jeder Art (gehackt)

fest-reife Mango 340Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 quarts Baby Salat Salatmischung, gespült und knusprig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salat öl 1(kann sein oder überfliegen)

Über Salz 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte, deveined Garnelen (31 zu 40 pro lb.), spülen

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Gewürztraminer, Grauburgunder und Riesling. Bei würzigen karibischen Gerichten sollten Sie sich für Weine mit etwas Süße entscheiden. Servieren Sie diese Weine gekühlt, damit sie noch erfrischender sind. Sie könnten versuchen, Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Gewürztraminer. Rezensenten mögen es mit einer 4.1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.