Kiwi Lime Pie

Name: Kiwi Lime Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 eigelb, geschlagen; 4 graham cracker-Blätter, in zwei Hälften gebrochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Flachs; 4 kiwis, geschält, in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 4 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter altmodischer Hafer; 2 (Winter) rbiskerne; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus altmodischem Hafer, Kondensmilch, Kürbiskernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so spektakulär. Versuchen Kiwi Lime Pie, Kiwi-Limette-Rum-Slush, und Kiwi-Limetten-Eis-Pops für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Flachs und Wasser in eine kleine Schüssel geben und mit einem Teelöffel umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Leinsamenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mahlen Sie die Graham Cracker und Hafer in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Oats

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine separate Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mahlen Sie die Kürbiskerne mit einer sauberen Kaffeemühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Kaffee

Fügen Sie der Graham Cracker-Mischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Fügen Sie die Leinsamen-Mischung und rühren Sie, bis sich eine grobe Mahlzeit bildet. Drücken Sie in die Unterseite und die Seiten einer 8 x 8-Zoll-Tortenplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Leinsamenöl

In eine große Schüssel die Kondensmilch, das Eigelb, die Limettenschale und den Saft geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Eigelb

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut verquirlen, bis sich eine dicke, cremige Mischung bildet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die ungebackene Graham-Kruste über und glätten Sie die Oberseite mit einem Gummispatel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Backen Sie 12 bis 15 Minuten, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte immer noch wackelt, wenn Sie die Pfanne schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen. Mit Kiwischeiben dekorieren. Wenn der Kuchen ziemlich kühl ist, mit Plastikfolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde oder bis zu 8 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiwi

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen

Chef ' s Note

Fügen Sie einen Löffel fettfreien griechischen Joghurt hinzu, um Ihr Dessert noch mehr zu verschönern (und sich in ein anderes Superfood zu schleichen!).

Zutaten, die Sie benötigen

Fettfreier Griechischer Joghurt

Andere

LUCY DANZIGER, seit mehr als zehn Jahren Chefredakteurin von SELF, ist auch Autorin des Bestsellers The Nine Rooms of Happiness der New York Times. Vor vier Jahren verlor sie 25 Pfund, indem sie mehr Superfoods aß, und hat es seitdem ferngehalten. Sie ist ein regelmäßiger Gast in Fernsehshows, darunter Today, The View und Good Morning America. Danziger lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in New York City.