Knackige Gans mit getrockneter Kirsch-Sauerteig-Füllung

Name: Knackige Gans mit getrockneter Kirsch-Sauerteig-Füllung
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 basilikum Zweige; 1 karotte, quer geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Getrocknete Kirsch-Sauerteig-Füllung; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) maisstärke; 1 fenchelknolle, in Keile geschnitten; 4 flachblättrige Petersilienzweige; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Marsala-Wein; 1 zwiebel, in 8 Keile geschnitten; 6 Dame Äpfel; 4 Thymianzweige; 5 Kilogramm ganze frische oder aufgetaute gefrorene Gans (etwa, Hals und Herz vorbehalten

Eine Portion enthält 2977 Kalorien, 123g protein, und 255 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Kopf in den Laden und abholen Fenchel Zwiebel, Gans, grobes Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 12 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 20 Minuten. 2%. uper. Versuchen Sauerteigfüllung mit Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum, Kirsch-glasierter Truthahn mit getrockneter Kirsch-Apfel-Füllung, und Getrocknete Kirsch-Apfel-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Säfte abgießen. Streuen Sie Zwiebel, Karotte und Fenchel um den Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Fenchelsamen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kräuterzweige aus dem Hohlraum entfernen. Löffel Füllung in Hohlraum. Bringen Sie die Gans mit der Brustseite nach unten in das Röstregal zurück und bedecken Sie sie erneut mit Pergamentfolie. 30 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing