Das Rezept Kokosroulade mit Rum Buttercreme könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa befriedigen 1 stunde und 25 minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Eiweiß, 60g Fett, und insgesamt 864 kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Für $ 1.17 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Backpulver, Rum und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 23%. Diese Partitur ist nicht so spektakulär. Versuchen Kürbisroulade mit Ingwer-Buttercreme, Schokoladenroulade mit gebranntem Zucker Italienische Baiser Buttercreme, und Throwdowns gerösteter Kokosnusskuchen mit Kokosnussfüllung und Kokosbuttercreme für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Machen Sie den Kuchen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Butter ein 11-by-17-Zoll-umrandeten Backblech und legen Sie den Boden mit Pergamentpapier. Das Pergament leicht mit Butter bestäuben und mit Mehl bestäuben, wobei der Überschuss herausgeklopft wird.
Whisk 1 Tasse Mehl und Kristallzucker, das Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. In einer großen Schüssel 4 Eigelb, Pflanzenöl, Kokosmilch und Kokosnussextrakt verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch
Kokosnuss-Extrakt
Über Puderzucker
2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült
Scotch Bonnet Chili, Gehackt
Sorten Von Pilzen
Lorann Professional Kitchen®
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
3
Die Mehlmischung in 2 Chargen einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorann Professional Kitchen®
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
4
6 Eiweiß und Zahnsteincreme in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch; Fügen Sie nach und nach den restlichen 1/2 Tasse Kristallzucker hinzu und schlagen Sie, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden. Ein Drittel des geschlagenen Eiweißes mit einem Gummispatel in die Eigelbmischung falten und den Rest vorsichtig unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch
Creme Von Zahnstein
Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional
Sorten Von Pilzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne
42 Rote Schnur-Lakritze
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
5
Den Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und backen, bis der Kuchen golden ist und beim Drücken zurückspringt, 15 bis 20 Minuten. Lösen Sie die Ränder des Kuchens mit einem Messer; Übertragen Sie das Backblech auf ein Gestell und lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen. Ein großes Stück Pergamentpapier mit Puderzucker bestäuben. Drehen Sie den Kuchen auf das Pergament und ziehen Sie das Pergament oben ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten
2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken
6
Den Kuchen mit dem Rum bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrushonig
1
Schlagen Sie das Eiweiß und den Kristallzucker in einer hitzebeständigen Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser (lassen Sie die Schüssel das Wasser nicht berühren), bis die Mischung warm ist und sich der Zucker auflöst.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Und Grüne Lakritze
Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
2
Nehmen Sie die Schüssel aus der Pfanne und kühlen Sie sie leicht ab.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
3
Schlagen Sie die Eiweißmischung mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden, 12 bis 15 Minuten. Schlagen Sie in der Butter ein paar Stücke zu einer Zeit, dann weiter schlagen, bis glänzend und glatt, 5 bis 7 weitere Minuten. (Mach dir keine Sorgen, wenn die Mischung zuerst geronnen aussieht; weiter schlagen.) In den Rum schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven
Zitrushonig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze
4
Verteilen Sie etwa 2 Tassen des Zuckergusses auf dem Kuchen und bestreuen Sie ihn mit 2 Tassen Kokosnuss. Beginnen Sie an einem kurzen Ende und rollen Sie den Kuchen mit dem Pergament auf, um Ihnen zu helfen.
Transfer auf eine Platte, Naht-Seite nach unten. Decken Sie die Kuchenrolle mit dem restlichen Zuckerguss ab und bestreuen Sie sie mit den restlichen 2 Tassen Kokosnuss.
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