Koreanisches Steak-Tacos

Name: Koreanisches Steak-Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 groß karotte, in 2-Zoll-lange Matchstick-Größe Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte frische Korianderzweige; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak (über 1 1/2 zoll dick), fett getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter frischer Koriander; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Guacamole für Lindsay; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Kohlkopf, der Länge nach halbiert und kreuzweise zerkleinert (ca.; 8 Schalotten (weiße und grüne Teile), dünn auf einer scharfen Diagonale geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Das Rezept Korean Steak Tacos könnte Ihr koreanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 346 Kalorien, 34g protein, und 17g Fett. 255 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Flankensteak, Dosenöl, Jakobsmuscheln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 6%. rstaunlich. Versuchen Koreanisches Steak & Pilz Tacos mit Kimchi, Koreanisches Steak & Pilz Tacos mit Kimchi für zwei, und Korean Beef Stew Tacos (auch bekannt als meine Version von Kogi BBQ's Short-Rib Tacos) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

So marinieren Sie das Steak: In einer großen Auflaufform Koriander, braunen Zucker, Rapsöl, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Jalapeños, schwarzen Pfeffer und Koriander verquirlen, um gut zu mischen. Reservieren Sie 1/4 Tasse der Mischung in einer kleinen Schüssel zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Brauner Zucker

Rapsöl

Sesamöl

Korianderblätter

Sojasauce

Cilantro

Knoblauch

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie das Steak in die restliche Marinade und wenden Sie sich dem Mantel zu. Mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren oder bis zu 1 Tag abdecken und kühlen, gelegentlich wenden. Die reservierte Marinade abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Bereiten Sie einen Außengrill für mittleres bis hohes Kochen bei direkter Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie das Steak aus der Marinade (werfen Sie die Marinade weg) und grillen Sie es nach der Hälfte des Garvorgangs insgesamt etwa 10 Minuten lang, bis sich das Fleisch nur leicht elastisch anfühlt, wenn es mit einer Fingerspitze für mittlere Hitze gedrückt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Tacos zu: Werfen Sie Kohl, Karotten, Schalotten und Koriander in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Kohl

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie die Tortillas auf dem Grill und drehen Sie sie gelegentlich etwa 1 Minute lang oder bis sie heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In eine Servierschüssel geben und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie das Steak über das Korn in 1/4 Zoll dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Übertragen Sie die Steakscheiben und alle Schnitzsäfte auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Servieren Sie das Steak mit der reservierten Marinade, Tortillas, Kohlmischung und Guacamole.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Marinade

Kohl

Steak

Lassen Sie jeden Gast zwei Tortillas mit etwas Steak-Kohl-Mischung füllen und mit etwas Marinade und Guacamole belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Marinade

Kohl

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1groß

karotte, in 2-Zoll-lange Matchstick-Größe Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpackte frische Korianderzweige 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden 907Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak (über 1 1/2 zoll dick), fett getrimmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter frischer Koriander 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Guacamole für Lindsay 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Kohlkopf, der Länge nach halbiert und kreuzweise zerkleinert (ca.8

Schalotten (weiße und grüne Teile), dünn auf einer scharfen Diagonale geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.