Koshari

Name: Koshari
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, untrainiert; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heiß gekochter Langkornreis; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Linsen oder gelbe Erbsen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte Fadennudeln, in 1-Zoll-Stücke gebrochen; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Linsen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen vegan Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist solide. Probieren Sie ähnliche Rezepte aus.

Anweisungen

Um die Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten oder goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten kochen lassen. 1/2 Teelöffel Salz, Paprika und Tomaten einrühren; 10 Minuten oder etwas dick kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Peppers

Knoblauch

Salz

Tomatenmischung in eine Küchenmaschine geben; 1 Minute oder glatt rühren. Warm halten. Pfanne mit Papiertüchern trocken wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Papierhandtuch

Pfanne

Um Koshari zuzubereiten, erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Scheiben geschnittene Zwiebeln hinzufügen; 15 Minuten oder bis tief goldbraun kochen, dabei häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zwiebel mit einem geschlitzten Löffel zu mehreren Lagen Papiertüchern geben; beiseite stellen. Pfanne wieder auf mittlere Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Fadennudeln hinzufügen; 2 Minuten oder unter häufigem Rühren goldbraun anbraten. Beiseite.

Kombinieren Sie 5 Tassen Wasser und Linsen in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Linsen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Fügen Sie Fadennudeln hinzu und rühren Sie gut um, um zu kombinieren. Wickeln Sie ein sauberes Küchentuch um den Deckel und bedecken Sie die Linsenmischung. 10 Minuten stehen lassen oder bis die Fadennudeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wickeln