Krabbencocktail mit Serrano-Minzsauce

Name: Krabbencocktail mit Serrano-Minzsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Chiliöl, zum Nieseln, optional; 2 (Winter) Fischsauce; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Korianderblätter; 1 Zoll frischer Ingwer, geschält und gehackt; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dicht gepackte frische Minzblätter, plus mehr zum Garnieren; 2 serrano Chilis, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen (ca. 36); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Krabbencocktail mit Serrano-Minzsauce könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Für 56 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 138 kalorien, 3 g Eiweiß, und 14 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Chiliöl, Weißweinessig, Korianderblätter und Serrano-Chilis. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 16%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillte Garnelen in Salatblättern mit Serrano-Minzsauce, Rauchiges Filet mit Serrano-Papaya Salsan und Serrano-Minz-Koriander-Chutney, und Salsa De Serrano Rojo (Rote Serrano-Sauce).

Anweisungen

Für die Garnelen: Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Garnelen hinzu und lassen Sie sie etwa 3 Minuten lang in Wasser stehen, bis sie gerade durchgekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Garnelen schälen, Schwänze anlassen und entveinen. Garnelen mit Salz würzen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Alle Zutaten außer Salz in einen Mixer geben. Pulsieren Sie bis glatt. Mit Salz würzen. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Garnelen kurz vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Bei Verwendung mit Chiliöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-öl

Garnelen mit ein paar Korianderblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Garnelen mit Serrano-Minzsauce zum Dippen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Chiliöl, zum Nieseln, optional 2(Winter)

Fischsauce 36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frische Korianderblätter 1Zoll

frischer Ingwer, geschält und gehackt 4Nelke

knoblauch, gehackt 36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dicht gepackte frische Minzblätter, plus mehr zum Garnieren 2

serrano Chilis, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen (ca. 36)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Krabbencocktail passt sehr gut zu Sekt und Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Masia de la Luz Cava Brut mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Masia de la Luz Cava Brut

Lebhaft und intensiv hat dieser Cava schöne Noten von grünem Apfel und Honig sowie erfrischende Säure. Perfekt als Aperitif und zu jedem von Meeresfrüchten inspirierten Rezept.