Krapfen mit Zucchini und Schwertmuscheln

Name: Krapfen mit Zucchini und Schwertmuscheln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Rasiermessermuscheln; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten öl zum braten; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 1 Prise salz und schwarzer Pfeffer abschmecken; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte zucchini

Zucchini und Schwertmuschel Krapfen ist ein pescatarisch hor d'oeuvre. Eine Portion enthält 128 kalorien, 4 g Eiweiß, und 8 g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Für 32 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Mehl, Milch, Salz und Pfeffer und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 12 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 27%, was nicht so spektakulär ist. Ähnliche Rezepte sind Krapfen mit Zucchini und Schwertmuscheln, Schwertmuschelsuppe, und Schwertmuschelsuppe mit schwarzen Trüffeln, Rüben und Thymian.

Anweisungen

Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen, bis sie gleichmäßig vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zucchini, Schwertmuscheln, Zwiebeln und Knoblauch untermischen; beiseite stellen. Semmelbrösel, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer separaten großen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Muschel

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Ei-Gemüse-Mischung in die Mehlmischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Allzweck-Mehl

Öl und Butter in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Lassen Sie den Frittierteig löffelweise in Chargen von in die Pfanne fallen

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Unten goldbraun kochen; wenden und kochen, bis die andere Seite goldbraun ist.

Die Krapfen auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

400 Gramm fester Tofu, zerdrücken 2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Rasiermessermuscheln 4

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

öl zum braten 1klein

zwiebel, gewürfelt 1Prise

salz und schwarzer Pfeffer abschmecken 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte zucchini

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Lanson Le Black Label Brut ( halbe Flasche)

Die brillante Farbe von Black Label erinnert an die charakteristischen Strohtöne des Pinot Noir mit bernsteinfarbenen Reflexen. Es ist lebhaft in der Flöte, mit einem feinen Strom anhaltender Blasen. Seine frischen Aromen verbinden den Eindruck von Vitalität und Frühlingsdüften mit einem Hauch von Toast und Honig. Am Gaumen erzeugen Bouquets von reifen Früchten und Zitrusfrüchten ein Gefühl von Opulenz und Leichtigkeit.