Kürbis-Brot-Pudding

Name: Kürbis-Brot-Pudding
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfelwein oder Saft; 2 (Winter) zu 1/4 Tasse Brandy, Rum oder Bourbon (nach Geschmack hinzufügen); 2 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 1 1 Pfund Zucchini, Maisstärke gemischt mit 1 Esslöffel Apfelsaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Ener-G Eieraustauscher, verpackt (kann 2 1/2 TL ersetzen. Stärke (Tapioka, Kartoffel-oder Maisstärke) plus 1/2 TL. Backpulver); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Französisches Brot; 1 (kann sein oder überfliegen) ingwer-Pulver; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kürbis (in Dosen oder gekocht und püriert); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 0 (kann sein oder überfliegen) Salz (optional); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojamilch (oder andere Nichtmilchprodukte), Vanille oder einfach; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 4g Fett, und insgesamt 310 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Muskatnuss, Apfelwein, Ahornsirup und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 0%. olide. Versuchen Kürbis-Brot-Pudding, Kürbis-Brot-Pudding, und Kürbis-Brot-Pudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden oder reißen Sie das Brot in mundgerechte Stücke. Wenn das Brot feucht oder dicht erscheint, verteilen Sie es auf einem Backblech und rösten Sie es einige Minuten im Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie es in eine große Schüssel und fügen Sie die Rosinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geben Sie die milchfreie Milch zusammen mit Kürbis, Ahornsirup, Zucker, Ener-G, Vanille, Gewürzen und Salz in den Mixer. Mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchersatz

Ahornsirup

Kürbis

Vanille

Rzen

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie es mit einem Silikonspatel über das Brot, um jeden Tropfen herauszuholen. Gut umrühren, um das gesamte Brot vollständig zu bestreichen. Beiseite stellen für ein paar Minuten einweichen, während Sie die Pfanne bereit und den Ofen vorheizen.Ofen auf 177° vorheizen. Eine 8 × 8-Zoll-Auflaufform leicht mit Pergamentpapier oder Öl auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backspatel

Backpapier

Backform

Backofen

Gießen Sie den Brotpudding gleichmäßig in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie für ungefähr 45 Minuten oder bis Spitze gesetzt ist und anfängt zu bräunen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.Während der pudding abkühlt, machen Sie die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Apfelwein und den Ahornsirup bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis er auf etwa die Hälfte reduziert ist. Fügen Sie vorsichtig die Maisstärke-Mischung, zum Kochen bringen, und kochen für ein paar Minuten unter ständigem Rühren, bis die Mischung nicht mehr trüb und verdickt sich leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Ahornsirup

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und den Brandy oder andere Spirituosen nach Belieben ein wenig hinzufügen. Die Nüsse einrühren. Stecken Sie ein paar Löcher in die Oberseite des Brotpuddings mit einem Zahnstocher, gießen Sie die Sauce darüber und verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnaps