Kürbis Pepitas Cupcakes

Name: Kürbis Pepitas Cupcakes
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Pakete Frischkäse, Zimmertemperatur, plus 2 (8 Unzen) Pakete Schlagsahne Frischkäse; 2 (Winter) kristallisierter Ingwer; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Shimmery blue und Schokolade Jimmies, zum Bestreuen; 2 (kann sein oder überfliegen) hellbrauner Zucker; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pekannüsse, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) groß oder Zucchini, der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kürbispüree; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kürbispüree; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe pepitas; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Kürbis Pepitas Cupcakes könnte nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 464 Kalorien, 4g Eiweiß, und 25 G Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 24. Eine Mischung aus Backpulver, Kürbispüree, kristallisiertem Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 10 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Kürbis gewürzt kandierte Pepitas, Kürbis-Frühstückskekse mit Rosinen und Pepitas, und Kürbiskuchen mit Graham Kruste und kandierten Pepitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Cupcakes: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Verwenden Sie eine 24-Sockel-Cupcake-Pfanne und legen Sie sie mit Papiereinlagen aus. Stellen Sie die Pfanne beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kürbiskuchengewürz, Backpulver, Backpulver und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbiskuchen Gewürz

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer großen Schüssel eines elektrischen Standmixers mit einem Paddelaufsatz die Butter und beide Zucker mischen, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis alle Zutaten glatt und gemischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Verringern Sie die Geschwindigkeit des Mixers zu verlangsamen und fügen Sie die Hälfte der trockenen Zutaten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen Sie für 1 Minute und kratzen Sie gelegentlich die Seiten der Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Kürbispüree zum Teig hinzu, schlagen Sie für 30 Sekunden, und fügen Sie dann den Rest der trockenen Zutaten hinzu. Teilen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Cupcake-Liner und backen Sie auf dem mittleren Rack, bis ein Kuchentester, der in die Mitte jedes Kuchens eingeführt wird, sauber herauskommt, 20 bis 25 Minuten. Kühlen Sie die Kuchen in den Pfannen für 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

Aus den Pfannen nehmen und die Kuchen etwa 30 Minuten lang vollständig auf Drahtgestellen abkühlen lassen.

Frischkäse und Butter mit dem Puderzucker mit einem Paddelaufsatz in einem elektrischen Mixer vermischen. Einmal gründlich kombiniert, fügen Sie den Zimt und Muskatnuss. Sobald Sie gut eingecremt sind, fügen Sie langsam das Kürbispüree hinzu. Weiter mischen, bis gleichmäßig verteilt und flauschig.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kürbis In Dosen

Frischkäse

Zimt

Butter

Muskatnuts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Für den crunch topping: die butter bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Pekannüsse und Pepitas hinzu und kochen Sie weiter, bis die Pepitas knallen und geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Pekannüsse

Pop

Streuen Sie den braunen Zucker und das Salz über den Belag und kochen Sie weiter, bis sie glasiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Salz

Fügen Sie den Ingwer und werfen, bis auch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Zu montieren: Mit einer runden Spitze und Spritzbeutel, Eis jeden Cupcake mit einer dünnen Schicht des Kürbis Frischkäse.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Cupcake

Kürbis

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Rollen Sie in die Pepita-Mischung und Eis mit mehr Kürbiscremekäse, wodurch ein Wirbel entsteht. Verwenden Sie schimmernde blaue und Schokoladen-Jimmies als Roll-In-Topping und garnieren Sie sie mit 3 blauen Männerköpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Schokolade