Lachs "bulgogi" Mit Bok Choy Und Pilzen

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Lachs "Bulgogi" mit Bok Choy Und Pilzen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 16 G Fett, und insgesamt 336 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Bon Appetit hat 51 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Wenn Sie in der Mitte geschnittene Lachsfilets, Sojasauce, Shiitake-Pilze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. 9%. rstaunlich. Versuchen Lachs "Bulgogi" mit Bok Choy und Pilzen, Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, und Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

großer Bok Choy, quer in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten (ca.11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

chili-Knoblauch-sauce 1Zolln

geschälter frischer Ingwer 113Nüsse jeder Art (gehackt)

ozs frische Shiitake-Pilze, stielig, Kappen in Scheiben geschnitten 2groß

knoblauchzehen, geschält, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Chinesischer Reiswein oder trockener Sherry 680Nüsse jeder Art (gehackt)

in der Mitte geschnittene hautlose Lachsfilets 11 Pfund Zucchini,

Asiatisches Sesamöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.